异戊酸薄荷酯

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异戊酸薄荷酯的CAS号与分子式

异戊酸薄荷酯的CAS号为 16409-46-4，分子式为 C₁₅H₂₈O₂，分子量为 240.38。其化学名称为 3-甲基丁酸5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯，别名包括 L-异戊酸孟酯、异戊酸L-薄荷酯等。

各领域应用与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：异戊酸薄荷酯作为食品用香料，广泛用于调配果香、清凉、甜味和木质香型的香精。其香气特征为近似薄荷与异戊醇的混合香气，带有甜香和药草香的气味，稍似香脂香或苦的木质味道。

• 应用：

• 无醇饮料：可添加 5.7 mg/kg。

• 糖果：可添加 21.0 mg/kg。

• 焙烤制品：可添加 22.0 mg/kg。

• 冷饮：可添加 23.0 mg/kg。

• 用法：直接添加至食品中，或与其他香精复配使用。

• 用量：需符合相关法规标准，如FEMA（美国食用香料和提取物制造者协会）规定的最大允许使用量，具体用量根据产品特性和需求调整。

工业领域

• 用途：异戊酸薄荷酯可用于烟草、日化产品（如香水、空气清新剂）的赋香，提供清新的薄荷香气。

• 用法：根据产品配方需求，直接添加或与其他原料混合后使用。

• 用量：需根据具体工艺和产品要求确定，例如在烟草中的添加量可能为 0.1%-1%（以配方总量计）。

化工领域

• 用途：异戊酸薄荷酯可用作有机合成中间体，参与特定化学合成过程，如制备具有特殊功能的化工产品。

• 用法：根据反应条件和工艺要求确定用量和添加方式。

• 用量：需通过实验确定，考虑与其他化学物质的相容性和反应活性。

纺织行业

• 用途：异戊酸薄荷酯可用于制造具有清凉感的纺织品，如清凉面料、清凉内衣等。

• 用法：

• 后处理工艺：将异戊酸薄荷酯微胶囊溶液喷涂或浸轧于纺织品表面，经烘干固化，赋予纺织品清凉香气。

• 共混纺丝：将异戊酸薄荷酯微胶囊与纤维原料共混后纺丝，制备清凉功能纤维。

• 用量：

• 后处理工艺：0.5%-2%（以纺织品重量计）。

• 共混纺丝：0.5%-3%（以纤维原料重量计）。

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