槐豆胶

槐豆胶厂家 槐豆胶生产厂家 槐豆胶 工厂 槐豆胶价格 槐豆胶报价 槐豆胶添加量

槐豆胶的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

槐豆胶的CAS号为9000-40-2。

分子式

槐豆胶是一种高分子多糖，分子式可表示为(C6H10O5)n，其中n为聚合度，数值较大。也有说法称其分子式为C10H11ClN2O2，但这一表述可能并不直接对应槐豆胶本身，而是与其提取或处理过程中的某个化合物有关。

简介

槐豆胶，也称刺槐豆胶、角豆胶、洋槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。它为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。槐豆胶是一种无色、无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳糖，分子量大约为30万道尔顿，是良好的增稠稳定剂。槐豆胶与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平较低并改善凝胶组织结构。

用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

• 用途：槐豆胶在食品工业中主要用作增稠剂、乳化剂、稳定剂和胶凝剂。它可以用于制造糖果、巧克力、饮料、糕点、冰淇淋、果冻、酱料、肉制品、宠物罐头等食品，为食品提供稳定的质地和口感。

• 用法用量：槐豆胶的添加量通常根据食品种类和配方而定。一般来说，其添加量在0.1%到1.0%之间。例如，在冰淇淋中，槐豆胶可以与其他增稠剂如卡拉胶复配使用，用量一般在0.1%~0.2%之间；在果冻中，槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻。使用时，通常先将槐豆胶粉末与适量冷水或温水混合，再逐渐加热搅拌至完全溶解后添加到食品中。

2. 工业领域

• 用途：槐豆胶在工业上可以用作粘合剂、润滑剂、防水剂、乳化剂、沉淀剂等。它可以用于制造印刷油墨、涂料、胶粘剂、密封剂等产品，提高产品的性能和品质。

• 用法用量：具体用量根据不同的工业需求而定。例如，在石油钻探中，槐豆胶可以用作钻井液的增稠剂和稳定剂；在涂料和油漆工业中，它可以作为分散剂和乳化剂使用。

3. 化工行业

• 用途：槐豆胶在化工行业中可以用作某些化学品的增稠剂或稳定剂。例如，它可以用于制备某些粘合剂、胶粘剂或涂料等。

• 用法用量：具体用量需根据化工产品的配方和性能要求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：槐豆胶在纺织行业中可以作为上浆剂使用，有助于提高纺织品的强度和耐久性。

• 用法用量：槐豆胶通常以水溶液的形式使用，在纺织品的上浆过程中加入适量的槐豆胶水溶液，然后经过烘干等工艺处理即可。具体用量需根据纺织品的种类和工艺要求进行调整。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！