D-阿洛酮糖

D-PSICOSE
551-68-8

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河北更新日期：2023-06-27

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产品详情:

中文名称：: D-阿洛酮糖

英文名称：: D-PSICOSE

CAS号：: 551-68-8

保存条件：: 常温储存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂

D-阿洛酮糖是一种自然界中少量存在的稀有糖，其存在于奇异果、木菠萝和蔗蜜等食品中。D-阿洛酮糖是以果糖为底物，通过阿洛酮糖异构酶在 C-3位异构化生产的。
优点
• 具有与蔗糖相似的口感。具有与蔗糖相似的口感。
• 会被吸收但不人会被人体代谢为能量。
• 不影响血糖指数。
• 良好耐受，无消化道系统不良症状。
• 会与蛋白质发生美拉德反应，提供色泽与香气。
• 与蔗糖一样具有容积效应。
• 与其它甜味剂相比，在水和乙醇中具有较高的溶解度。
• 和果糖一样具有较低的水分活性粘度。
• 可改善食品的色泽和抗氧化特性。

551-68-8;D-阿洛酮糖; D-PSICOSE;

公司简介

本公司信誉第一质量保证

成立日期	(3年)
注册资本	300万人民币
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 300万-500万
经营模式	贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业	中间体,化学试剂,医药原料