D-阿洛酮糖

D-Ribo-2-ketohexose
551-68-8

￥100 1kg 起订

￥50 25kg 起订

山东更新日期：2024-12-24

山东丰泰生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: D-阿洛酮糖

英文名称：: D-Ribo-2-ketohexose

CAS号：: 551-68-8

保存条件：: 常温下

纯度规格：: 99

产品类别：: 甜味剂

D-阿洛酮糖是一种自然界中少量存在的稀有糖，其存在于奇异果、木菠萝和蔗蜜等食品中。D-阿洛酮糖是以果糖为底物，通过阿洛酮糖异构酶在 C-3位异构化生产的。
优点
• 具有与蔗糖相似的口感。具有与蔗糖相似的口感。
• 会被吸收但不人会被人体代谢为能量。
• 不影响血糖指数。
• 良好耐受，无消化道系统不良症状。
• 会与蛋白质发生美拉德反应，提供色泽与香气。
• 与蔗糖一样具有容积效应。
• 与其它甜味剂相比，在水和乙醇中具有较高的溶解度。
• 和果糖一样具有较低的水分活性粘度。
• 可改善食品的色泽和抗氧化特性。

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公司简介

山东丰泰生物科技有限公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务公司生产销售生物制品食品原料医药原料等黄原胶.结冷胶.刺槐豆胶.酶制剂.氨基酸.，另：进口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜尔豆胶.营养强化剂.

成立日期	(10年)
注册资本	500万人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品添加剂,饲料添加剂