N-乙基-2-乙酰基吡咯
N-乙基-2-乙酰基吡咯
中文名称:N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称:2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS号:39741-41-8
分子式:C8H11NO
分子量:137.18
EINECS号:
Mol文件:39741-41-8.mol
N-乙基-2-乙酰基吡咯 性质
| 沸点 | 82 °C / 12mmHg |
|---|---|
| 密度 | 1.01 |
| FEMA | 3147 | 1-ETHYL-2-ACETYLPYRROLE |
| 折射率 | 1.5280-1.5340 |
| 储存条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| 形态 | 透明液体 |
| 酸度系数(pKa) | -7.46±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 无色至黄色至橙色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烤坚果味 |
| 香型 | nutty |
| JECFA Number | 1305 |
| InChI | 1S/C8H11NO/c1-3-9-6-4-5-8(9)7(2)10/h4-6H,3H2,1-2H3 |
| InChIKey | HQADRFRTIALOCB-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCn1cccc1C(C)=O |
| LogP | 1.19 |
| CAS 数据库 | 39741-41-8(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)- (39741-41-8) |
N-乙基-2-乙酰基吡咯 用途与合成方法
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
N-乙基-2-乙酰基吡咯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用于咖啡、水果等食用香精中 生产方法
用丁二醛与乙胺进行环化缩合得到1-乙基吡咯，接着进行乙腈化作用，最后水解成所需产品。
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38-36 |
| 安全说明 | 26-37/39 |
| WGK Germany | WGK 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 2933998090 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
N-乙基-2-乙酰基吡咯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-22 | A1977 | 2-乙酰基-1-乙基吡咯 | 39741-41-8 | 5G | 70 |
| 2025-12-22 | A1977 | 2-乙酰基-1-乙基吡咯 | 39741-41-8 | 25G | 270 |
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产品介绍：
中文名称：N-乙基-2-乙酰吡咯
英文名称：N-Ethyl-2-Acetylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：>=98%
备注：1kg
库存量：1kg
现货日期：2026/1/19 16:37:09
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产品介绍：
中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
库存量：16kg
现货日期：2026/1/29 9:41:54
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中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25G,5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-1-乙基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,5G
备注：试剂级
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产品介绍：
中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98%
包装信息：25G,5G
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
