39741-41-8
中文名称
N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称
2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS
39741-41-8
分子式
C8H11NO
MDL 编号
MFCD00191234
分子量
137.18
MOL 文件
39741-41-8.mol
更新日期
2024/12/16 10:56:32
结构式
基本信息
中文别名
N-乙基-2-乙酰基吡咯
N-乙基-2-乙酰吡咯
2-乙酰基-1-乙基吡咯
N-乙基-2-乙酰吡咯
2-乙酰基-1-乙基吡咯
英文别名
1-ETHYL-2-ACETYLPYRROLE
2-ACETYL-1-ETHYLPYRROLE
2-ACETYL-N-ETHYLPYRROLE
FEMA 3147
FEMA NUMBER 3147
N-ETHYL-2-ACETYL PYRROLE
Ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)- (9CI)
Ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)-
2-Acetyl-1-ethyl-1H-pyrrole
2-ACETYL-1-ETHYLPYRROLE
2-ACETYL-N-ETHYLPYRROLE
FEMA 3147
FEMA NUMBER 3147
N-ETHYL-2-ACETYL PYRROLE
Ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)- (9CI)
Ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)-
2-Acetyl-1-ethyl-1H-pyrrole
所属类别
香精与香料：含氮化合物
物理化学性质
| 沸点 | 82 °C / 12mmHg |
| 密度 | 1.01 |
| FEMA | 3147 |
| 折射率 | 1.5280-1.5340 |
| 储存条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| 酸度系数(pKa) | -7.46±0.70(Predicted) |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至黄色至橙色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. nutty roasted |
| 香型 | nutty |
| JECFA Number | 1305 |
| LogP | 1.19 |
| CAS 数据库 | 39741-41-8(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-(1-ethyl-1H-pyrrol-2-yl)- (39741-41-8) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H227 |
| 防范说明 | P210-P280-P370+P378-P403+P235-P501 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38-36 |
| 安全说明 | 26-37/39 |
| 海关编码 | 2933998090 |
应用领域
用途一
用于咖啡、水果等食用香精中
制备方法
方法1
用丁二醛与乙胺进行环化缩合得到1-乙基吡咯，接着进行乙腈化作用，最后水解成所需产品。
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
N-乙基-2-乙酰基吡咯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
N-乙基-2-乙酰基吡咯(39741-41-8)质谱(MS)N-乙基-2-乙酰基吡咯(39741-41-8)核磁图(1HNMR)N-乙基-2-乙酰基吡咯(39741-41-8)核磁图(13CNMR)N-乙基-2-乙酰基吡咯(39741-41-8)红外图谱(IR1)N-乙基-2-乙酰基吡咯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/11 | XW3974141802 | 2-乙酰基-1-乙基吡咯 | 39741-41-8 | 25G | 329元 |
| 2024/11/11 | XW3974141801 | 2-乙酰基-1-乙基吡咯 | 39741-41-8 | 100G | 1014元 |
| 2024/11/08 | A1977 | 2-乙酰基-1-乙基吡咯 2-Acetyl-1-ethylpyrrole | 39741-41-8 | 5G | 70元 |
供应商信息 更多
武汉裕清嘉衡药业有限公司
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中文名称：N-乙基-2-乙酰吡咯
英文名称：N-Ethyl-2-Acetylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：>=98%
备注：1kg
库存量：
1kg
现货日期：
2024/12/14 9:33:26
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
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13720181483 13720181483
产品介绍：
中文名称：N-乙基-2-乙酰吡咯
英文名称：N-Ethyl-2-Acetylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98%
包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注：3吨
库存量：
5kg
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2024/12/16 10:56:32
湖北美索伦科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
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85kg
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2024/12/16 9:12:08
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中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25G,5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称：2-乙酰基-1-乙基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,5G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98%
包装信息：25G,5G
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
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中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：N-Ethyl-2-Acetylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
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英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98%
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中文名称：2-乙酰基-1-乙基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：>=98.0%(GC)
包装信息：25g/RMB 349.90;5g/RMB 79.90;100g/RMB 999.90
备注：试剂级
上海毕得医药科技股份有限公司
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中文名称：1-(1-甲基-1H-吡咯-2-基)乙酮
英文名称：1-(1-Ethyl-1H-pyrrol-2-yl)ethanone
CAS：39741-41-8
纯度：98%
包装信息：5g;10g;25g;100g;
备注：BD69417
成都零六生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
江苏艾康生物医药研发有限公司
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025-66113011 18112977050
产品介绍：
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
湖北巨胜科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：N-乙基-2-乙酰吡咯，2-乙酰基-1-乙基吡咯，39741-41-8
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
长沙晶康新材料科技有限公司
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中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：5G:25G
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中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
CAS：39741-41-8
纯度：98%
包装信息：50g；100g；500g；1kg；5kg；25kg
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中文名称：N-乙基-2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl-1-ethylpyrrole
CAS：39741-41-8
纯度：98+
包装信息：5g/25G100G/500G
备注：试剂级