杆菌肽

淡黄色至淡棕黄色粉末，无臭，味苦。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。小白鼠经口LD₅₀12.5g/kg，大白鼠经口LD₅₀10g/kg。 杆菌肽锌对革兰阳性菌十分有效，对部分革兰阴性菌螺旋体、放射菌也有效。此外，能促进畜、禽生长。可用于4月龄以下的猪饲料，用量为4（16.8×10⁴U）-40（168×10⁴U）g/t；可用于16周龄以下的鸡饲料，用量为4-20g/t；可用于3月龄以下的牛饲料10-100g/t；也可用于6月龄以下的牛饲料，用量4-40g/t。 该品主要作为动物生长促进剂添加于饲料中。由于有锌、镉、汞盐存在时，该品的活性增强，所以多用该品的锌盐和锰盐作饲料添加剂。生长促进剂是非营养性添加剂，能刺激畜禽生长，提高增重速度和饲料利用率，并增进畜禽健康。该品对多数革兰氏阳性菌有强大的抗菌作用，抗菌与青霉素相似，对青霉素耐药的金葡菌也有效。作为药物主要用于治疗由耐药金葡菌引起的各种感染，如败血症、肺炎、心内膜炎等。适于治疗痈疖、脓肿、痤疮、化脓性皮肤病、阿米痢疾、淋球菌和脑膜炎又球菌等感染症。对肾脏的毒性较大。菌肽锌对革兰阳性菌十分有效，对部分革兰阴性菌螺旋体、放射菌也有效。此外，能促进畜、禽生长。可用于4月龄以下的猪饲料，用量为4（16.8×104U）-40（168×104U）g/t；可用于16周龄以下的鸡饲料，用量为4-20g/t；可用于3月龄以下的牛饲料10-100g/t；也可用于6月龄以下的牛饲料，用量4-40g/t。 杆菌肽是由地衣型芽孢杆菌产生的多肽类抗生素。 用于研究在肽聚糖的生物合成和异戊二烯的代谢水平打乱细菌细胞壁的合成。也用于研究固醇和鲨烯的生物合成。 适于治疗痈疖、脓肿、痤疮、化脓性皮肤病、阿米痢疾、淋球菌和脑膜炎又球菌等感染症。对肾脏的毒性较大。 由地衣形芽孢杆菌（Bacillus licheni formus）发酵而得。以黄豆粉，淀粉、玉米浸出物、糖蜜和无机盐为培养基，接种5%-10%，发酵30-40h。发酵7-8h后，PH从7.3-7.5降至6.06；发酵初期温度控制在30℃左右，经过2-3h温度提高到37℃。发酵结束后用浓盐酸调PH至5.5，然后在20M³发酵液中加入氧化锌50kg，混合30min。然后进行真空，蒸发浓缩，使干物质含量从4.5%-5%提高到17%-20%，再经喷雾干燥得产品。 生产菌是枯草杆菌。培养基是脱脂大豆粉（5%）、蔗糖（1.2%）、硫酸铵（0.2%)、碳酸钙（0.2%)等。菌的培养过程可分为菌的发育和抗菌素产生两个阶段。产生杆菌肽时的最适宜温度是37℃左右，而细菌发育期的温度则需略高1-2℃，每分钟的通气量为发酵液量的90%。产生的杆菌肽在pH值为4-5.7的条件下，吸附于羧酸型交换树脂上，然后用弱碱（氨）洗脱。 有毒物品 高毒 腹腔-大鼠 LD50: 190 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 300 毫克/公斤 可燃, 燃烧产生刺激烟雾 通风低温干燥; 与库房食品原料分开存放 干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水