杨梅醛
- 中文名称:杨梅醛
- 中文同义词: 甲基苯基缩水甘油酸乙酯 杨梅醛 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯(异构体混合物) 甲基苯基缩水甘油酸乙酯,3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯,2-苄基-2,3-环丁酸乙酯 2,3-环氧-(+/-)-3-苯基丁酸,乙酯 2,3-环氧-3-甲基-3-苯基丙酸乙酯 3-甲基-3-苯基-2-环氧乙烷羧酸乙酯
- 英文名称:Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate
- 英文同义词: ethylbeta-methylphenylglycidate ethylesterof2,3-epoxy-3-phenylbutanoicacid Fraeseol Hydrocinnamic acid, alpha,beta-epoxy-beta-methyl-, ethyl ester hydrocinnamicacid,α,β-epoxy-β-methyl-,ethylester methyl-3phenyl-3glycidated’ethyle Oxiranecarboxylic acid, 3-methyl-3-phenyl-, ethyl ester Oxiranecarboxylicacid,3-methyl-3-phenyl-,ethylester
- CAS号:77-83-8
- 分子式:C12H14O3
- 分子量:206.24
- EINECS号:201-061-8
- 相关类别: 有机砌块 醛 通用试剂 医药原料 香精香料 芳香醛 食品添加剂 食品香料 食用香料（增香剂） 天然等同香料和人造香料
- Mol文件:77-83-8.mol
-
杨梅醛 性质
- 沸点 272-275 °C(lit.)
- 密度 1.087 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n
20/D 1.505(lit.)
- FEMA 2444 | ETHYL METHYLPHENYLGLYCIDATE
- 闪点 >230 °F
- 储存条件 Store below +30°C.
- BRN 12299
- CAS 数据库77-83-8(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Glycidic acid, 3-methyl-3-phenyl, ethyl ester(77-83-8)
- EPA化学物质信息Oxiranecarboxylic acid, 3-methyl-3-phenyl-, ethyl ester(77-83-8)
- 含量分析方法一精确称取试样约1g，按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。计算中的当量因子(e)取103.1。
方法二用气相色谱法(GT-10-4)测定。条件为：
柱1.6 m×3.0mm内径玻璃柱。填料为改进曩聚乙二醇20M(SPl000)4%，载体为硅藻土载体。气为氦或氮；流速50ml/min。检测器用FID，操作温度250℃。柱温：等温段约200℃；进样温度约225℃。
取试样1.0μl，注入气相色谱仪。所得的色谱中有两个高度基本上是相等的主峰，它们是顺式和式杨梅醛的两种异构体，其周围有若干较矮的峰。，据顺式和反式异构体的峰的高度或峰的面积即可求出草梅醛的含量。 - 毒性Adl 0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1994)。
GRAS(FDA，182．60，2000)
LD50 5470mg/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料5.6；冷饮6.7糖果21；焙烤食品18；布丁类13；胶姆糖470
- 化学性质 无色至浅黄色液体，具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、乙醚，能与邻苯二甲酸二乙酯混溶，不溶于水和甘油。大白鼠经口LD505.47g/kg，ADI 0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1996)。
- 用途 草莓醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg；软饮料中5.6mg/kg，糖果中21mg/kg；烘烤食品中18mg/kg；布丁类中13mg/kg；冷饮中6.7mg/kg。
- 用途 用于调配日化香精和饲料香精
- 用途 在日用香精中有提调香气作用，在食用香精中也经常使用
- 用途 GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、樱桃、苹果香精，并常与十四醛配合使用。
- 用途 本品具有强烈的杨梅香，通常在稀释后用作杨梅香精的调合原料，也用于化妆品，在调合玫瑰、风信子和仙客来等化妆品用花精渍时，加入微量本品就可产生特殊效果。
- 生产方法 本品无系人工合成，由苯乙酮与氯代乙酸乙酯在乙醇钠存在下缩合，即通过克兰荪（Claisen）反应制得。以苯乙酮计，收率40%左右。
- 生产方法 由苯丙酮与铲氯乙酸乙酯的苯(或二甲苯)混合液中，边搅拌边加入细粉状氨基钠，保持15~20℃4小时，加入冰块，油层经洗涤后真空蒸馏而得。
- 生产方法 由氯乙酸乙酯与苯乙酮在氨基钠或乙醇钠存在下缩合，反应结束后经中和、水洗、分离，先常压蒸馏，再减压蒸馏得产品。
- 危险品标志 Xi
- 危险类别码 10-36/37/38
- 安全说明 16-26-36/37/39
- 危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
- WGK Germany 2
- RTECS号MW5250000
- TSCA Yes
- 海关编码 29189090
- 毒害物质数据77-83-8(Hazardous Substances Data)
- 毒性LD50 orally in Rabbit: 5470 mg/kg
- 语言：English提供商：3-Methyl-3-phenyl glycidic acid ethyl ester
- 语言：English提供商：ACROS
- 语言：English提供商：SigmaAldrich
- 语言：Chinese提供商：ALFA
- 语言：English提供商：ALFA
- 更新日期2017-07-21
- 产品编号B23654
- 产品名称3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯, cis + trans, 98%
- CAS编号77-83-8
- 包装50g
- 价格366
- 更新日期2017-07-21
- 产品编号B23654
- 产品名称3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯, cis + trans, 98%
- CAS编号77-83-8
- 包装250g
- 价格599
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- 公司名称：百灵威科技有限公司
- 联系电话：400-666-7788 +86-10-82848833
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产品介绍：
中文名称:3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯
英文名称:Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, 98%
CAS:77-83-8
纯度：98% 包装信息：25G;50G 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
- 公司名称：上海迈瑞尔化学技术有限公司
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产品介绍：
中文名称:杨梅醛
英文名称:Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate, cis + trans
CAS:77-83-8
纯度：97% 包装信息：50Ml;250Ml 备注：B61082
- 公司名称：上海将来实业股份有限公司
- 联系电话：400-0066-400；021-60496031
-
产品介绍：
中文名称:3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯(异构体混合物)
英文名称:Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate (mixture of isomers)
CAS:77-83-8
纯度：98% 包装信息：500ml 备注：试剂级
- 公司名称：阿法埃莎（中国）化学有限公司
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产品介绍：
中文名称:3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯,顺式+反式, 98%
英文名称:Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate, cis + trans, 98%
CAS:77-83-8
包装信息：50g 备注：B23654
- 公司名称：梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
- 联系电话：021-67121386 / 800-988-0390
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产品介绍：
中文名称:3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯(异构体混合物)
英文名称:Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate (mixture of isomers)
CAS:77-83-8
纯度：95.0% GC 包装信息：250G,25G 备注：试剂级
- 2019-01-21杨梅醛 _深圳市森迪生物科技有限公司
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