反式-2-壬烯-1-醇
反式-2-壬烯-1-醇
中文名称:反式-2-壬烯-1-醇
英文名称:trans-2-Nonen-1-ol
CAS号:31502-14-4
分子式:C9H18O
分子量:142.24
EINECS号:250-662-1
Mol文件:31502-14-4.mol
反式-2-壬烯-1-醇 性质
| 沸点 | 105 °C12 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.84 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3379 | TRANS-2-NONEN-1-OL |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 215 °F |
| 储存条件 | Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature |
| 酸度系数(pKa) | 14.49±0.10(Predicted) |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 蜡质紫罗兰味 |
| 香型 | green |
| JECFA Number | 1365 |
| LogP | 3.35 |
| CAS 数据库 | 31502-14-4(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Nonen-1-ol, (e)-(31502-14-4) |
| EPA化学物质信息 | 2-Nonen-1-ol, (2E)- (31502-14-4) |
反式-2-壬烯-1-醇 用途与合成方法
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料0.15；冷饮0.15；糖果0.20；焙烤食品0.20；布丁类0.15；肉、肉类沙司、汤0.15。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
反式-2-壬烯-1-醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
白色液体。具有脂肪和紫罗兰香气。不溶于水。 用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。 生产方法
由1-溴2-壬烯和醋酐在醋酸溶液中制成相应的乙酸酯，然后再水解而得。 反式-2-壬烯-1-醇供应商 更多
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产品介绍：
中文名称：反-2-壬烯-1-醇
英文名称：trans-2-Nonen-1-ol
CAS：31502-14-4
纯度：93.0%(GC)
包装信息：10ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称：反-2-壬烯-1-醇
英文名称：trans-2-Nonen-1-ol
CAS：31502-14-4
纯度：93.0% GC
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CAS：31502-14-4
包装信息：10ML
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中文名称：反-2-壬烯-1-醇;反-2-壬烯醇;反式-2-壬烯-1-醇
CAS：31502-14-4
纯度：>=93.0%(GC)
包装信息：100ml;25ml;5ml
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产品介绍：
中文名称：反-2-壬烯-1-醇
英文名称：trans-2-Nonen-1-ol
CAS：31502-14-4
纯度：>93.0%(GC)
包装信息：5ml/RMB 278.90;100ml/RMB 2574.90;25ml/RMB 1029.90
备注：试剂级
