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31502-14-4

中文名称反式-2-壬烯-1-醇

英文名称 trans-2-Nonen-1-ol

CAS 31502-14-4

EINECS 编号 250-662-1

分子式 C9H18O

MDL 编号 MFCD00014058

分子量 142.24

MOL 文件 31502-14-4.mol

更新日期 2023/03/20 15:41:17

结构式

基本信息

中文别名反-2-壬烯醇
反式-2-壬烯-1-醇

英文别名 FEMA 3379
TRANS-2-NONEN-1-OL
TRANS-2-NONENOL
(E)-2-Nonen-1-ol
(E)-2-nonenol
(E)-non-2-en-1-ol
TRANS-2-NONEN-1-OL 96+% FCC
2-Nonen-1-ol, (2E)-

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	白色液体。具有脂肪和紫罗兰香气。不溶于水。
沸点	105 °C12 mm Hg(lit.)
密度	0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	3379
折射率	n20/D 1.448(lit.)
闪点	215 °F
储存条件	Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
酸度系数(pKa)	14.49±0.10(Predicted)
形态	透明液体
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 100.00 %. waxy green violet melon
香型	绿色
JECFA Number	1365
LogP	3.35
CAS 数据库	31502-14-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	2-Nonen-1-ol, (e)-(31502-14-4)
EPA化学物质信息	2-Nonen-1-ol, (2E)- (31502-14-4)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H302-H315-H319-H335
防范说明	P261-P280-P301+P312-P302+P352-P305+P351+P338
WGK Germany	3
海关编码	2905.29.9000

应用领域

用途一

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。

参考质量标准

FCC，1997

▼

▲

含量(一种主要异构体)

≥96.0%

折射率(n_D²⁰)

1.444～1.448

相对密度(d₂₅²⁵)

0.830～0.850

制备方法

方法一

由1-溴2-壬烯和醋酐在醋酸溶液中制成相应的乙酸酯，然后再水解而得。

上下游产品信息

上游原料

醋酸溶液 2-壬烯

常见问题列表

含量分析

按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.15；冷饮0.15；糖果0.20；焙烤食品0.20；布丁类0.15；肉、肉类沙司、汤0.15。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

反式-2-壬烯-1-醇

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

知名试剂公司产品信息

31502-14-4(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

反-2-壬烯-1-醇
trans-2-Nonen-1-ol,>93.0%(GC)(31502-14-4) TCI Shanghai

反式-2-壬烯-1-醇价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/11/08	N0587	反-2-壬烯-1-醇 trans-2-Nonen-1-ol	31502-14-4	10ML	760元

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 010-82848833 400-666-7788

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中文名称：反-2-壬烯-1-醇

英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：93.0%(GC)

包装信息：10ML

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

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中文名称：反-2-壬烯-1-醇

英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：93.0% GC

包装信息：10ML

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

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中文名称：反式-2-壬烯-1-醇

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CAS：31502-14-4

包装信息：10ML

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山东西亚化学有限公司

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中文名称：反-2-壬烯-1-醇;反-2-壬烯醇;反式-2-壬烯-1-醇

CAS：31502-14-4

纯度：>=93.0%(GC)

包装信息：100ml;25ml;5ml

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

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中文名称：反-2-壬烯-1-醇

英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：>93.0%(GC)

包装信息：5ml/RMB 278.90;100ml/RMB 2574.90;25ml/RMB 1029.90

备注：试剂级

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上海鑫圭生物科技有限公司

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中文名称：反式-2-壬烯-1-醇

英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：97%

包装信息：100g,500g,1kg,5kg，10kg，25kg……

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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司

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英文名称：(E)-2-nonen-1-ol

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深圳市丽晶生化科技有限公司

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英文名称：trans-2-NONEN-1-OL

CAS：31502-14-4

纯度：96%(GC)

包装信息：5g;25g;100g

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江苏艾康生物医药研发有限公司

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英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：95+%

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大连锐盈科技有限公司

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CAS：31502-14-4

纯度：98

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焦作沃恩生物科技有限责任公司

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中文名称：反式-2-壬烯-1-醇

英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：93%

包装信息：1g;5g;10g;25g;50g;100g;250g;500g;3kg

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广东翁江化学试剂有限公司

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中文名称：反-2-壬烯-1-醇

CAS：31502-14-4

纯度：0.93

包装信息：25g;100g;500g;25kg

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郑州研德生物科技有限公司

联系电话： 0371-63682289 15538176268

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中文名称：反式-2-壬烯-1-醇

英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：0.98

包装信息：1g;5g;10g;25g;50g;100g;250g;500g;1kg;5kg

备注：专业专注优势供应

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郑州安慕斯化工产品有限公司

联系电话： 0371-55289822 18737195735

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中文名称：反式-2-壬烯-1-醇

英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：0.98

包装信息：5g;10g;25g;50g;100g

备注：优势产品

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学研惠（武汉）科技有限公司

联系电话： 15342225168

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中文名称：反式-2-壬烯-1-醇

英文名称：trans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：97%~99% HPLC

包装信息：1mg;1g;10g;100g;1Kg;10Kg;100Kg;1T

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Mainchem Co., Ltd.

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英文名称：Trans-2-Nonen-1-01

CAS：31502-14-4

包装信息：According to customer‘s requirement

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湖北万得化工有限公司

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中文名称：反-2-壬烯-1-醇

英文名称：rans-2-Nonen-1-ol

CAS：31502-14-4

纯度：99% HPLC

包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T

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天门恒昌化工有限公司

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