三硫丙酮
中文名称:三硫丙酮
英文名称:2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane
CAS号:828-26-2
分子式:C9H18S3
分子量:222.43
EINECS号:212-582-5
Mol文件:828-26-2.mol
三硫丙酮 性质
| 熔点 | 24 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 105-107 °C10 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.065 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3475 | TRITHIOACETONE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 207 °F |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | 粉末至块状至透明液体 |
| 颜色 | 白色或无色至浅黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。硫磺烧焦的泥土、绿色、黑莓味 |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 543 |
| LogP | 4.21 |
| CAS 数据库 | 828-26-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-(828-26-2) |
| EPA化学物质信息 | 1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl- (828-26-2) |
三硫丙酮 用途与合成方法
三硫丙酮本化学名为：2，2，4，4，6，6-六甲基-1，3，5-三硫己烷，它最初是在牛肉和猪肉的提取物中首先被发现的，后来又在一些热带水果的成分分析中被发现。三硫丙酮具有一种强烈的硫样的香韵，同时带有甜的坚果样的香韵与口味，它可应用于草莓、黑加仑、葡萄等水果型香味料中，也可应用在坚果类和肉类等香料中。在配置黑加仑、甜橙等香料中起着重要的作用。它在日用化学品中也有广泛的应用。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
三硫丙酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
| 危险品标志 | Xi,F |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38-36/38-11 |
| 安全说明 | 26-37/39-9-33-16 |
| 危险品运输编号 | UN 3334 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | YL8350000 |
| 海关编码 | 29309090 |
三硫丙酮 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-11 | XW08282622 | 三硫丙酮 | 828-26-2 | 25G | 242 |
| 2024-11-08 | XW08282621 | 三硫丙酮 | 828-26-2 | 5G | 72 |
三硫丙酮供应商 更多
湖北美索伦科技有限公司
大货
现货
联系电话：0-13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：2.2.4.4.6.6-三甲基-1.3.5-三噻烷
英文名称：2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-1,3,5-trithiane
CAS：828-26-2
纯度：99%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：优势供应
库存量：25kg
现货日期：2024/12/16 9:12:06
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话：027-19371-3712 19371278702
产品介绍：
中文名称：三硫丙酮
英文名称：2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-1,3,5-trithiane
CAS：828-26-2
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话：010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：三硫丙酮
英文名称：Trithioacetone, 98%
CAS：828-26-2
纯度：98%
包装信息：25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：021-61259108 18621169109
产品介绍：
英文名称：2,2,4,4,6,6-HexaMethyl-S-trithiane
CAS：828-26-2
纯度：97%
备注：33266
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：021-67121386
产品介绍：
中文名称：2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷
英文名称：2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-1,3,5-trithiane
CAS：828-26-2
纯度：98.0% GC
包装信息：5G
备注：试剂级
三硫丙酮新闻专题 更多
2019-12-27
三硫丙酮的制备和应用
