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三硫丙酮新闻专题

三硫丙酮的合成
三硫丙酮的合成
三硫丙酮为六元含硫杂环结构,受热或酸催化可解聚释放活性单体;以丙酮为原料,经双(三甲基硅基)硫醚硫化、TMSOTf催化制备,室温反应温和,分离收率约66%。

2026-07-07
三硫丙酮的制备和应用
三硫丙酮具有一种强烈的硫样的香韵,同时带有甜的坚果样的香韵与口味,它可应用于草莓、黑加仑、葡萄等水果型香味料中,也可应用在坚果类和肉类等香料中。在配置黑加仑、甜橙等香料中起着重要的作用。它在日用化学品中也有广泛的应用。

2019-12-27