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α-异甲基紫罗兰酮

α-异甲基紫罗兰酮

英文名称:ALPHA-ISO-METHYLIONONE
CAS号:127-51-5
分子式:C14H22O
分子量:206.32
EINECS号:204-846-3
Mol文件:127-51-5.mol
α-异甲基紫罗兰酮 结构式

α-异甲基紫罗兰酮 性质

沸点 121-122℃ (9 Torr)
密度 0.93 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气压 0.22Pa at 20℃
折射率 1.50188 (589.3 nm 20℃)
FEMA 2714 | ALPHA-ISO-METHYLIONONE
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
溶解度 可溶于氯仿(少许)、DMSO(少许)、甲醇(少许)
形态 液体
颜色 浅橙色至黄色至绿色
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。木香 紫罗兰的花香
香型 floral
水溶解性 27.953mg/L at 25℃
JECFA Number 404
稳定性 感光
LogP 4.288 at 25℃
EPA化学物质信息 3-Buten-2-one, 3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)- (127-51-5)

α-异甲基紫罗兰酮 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料0.97;冷饮0.98;糖果4.9;焙烤食品4.3;布丁类0.05;胶姆糖0.80。
适度为限(FDA§172.515,2000)
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
α-异甲基紫罗兰酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
透明无色至微黄色液体,具有较差的紫罗兰香气,有甜味。沸点238℃。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。
用途 
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓等型香精。
用途 
广泛用于调配日化、食用香精
生产方法 
由柠檬醛与丁酮缩合成甲基假紫罗兰酮,然后在强碱和高温下环合而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码43
安全说明24/25-36/37
危险品运输编号UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany2
海关编码2914.23.0000

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

α-异甲基紫罗兰酮 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 M0647 α-异-甲基紫罗酮 127-51-5 25ML 285
2016-01-25 SB00795DA 3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮 127-51-5 1GR 149

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湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话:027-83850299 15827297403
产品介绍:
中文名称:α-异甲基紫罗兰酮
英文名称:Alpha-iso-Methylionone
CAS:127-51-5
纯度:98% HPLC
包装信息:1KG
库存量:17kg
现货日期:2024/3/18 15:31:22
湖北新迪科化学有限公司
现货
联系电话: 18162687220
产品介绍:
中文名称:α-异甲基紫罗兰酮
英文名称:ALPHA-ISO-METHYLIONONE
CAS:127-51-5
包装信息:5KG;1KG
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 1克 千克;1克 千克;1克 千克 含量 60 ~70 实测63.1% 纯度92% 实测96%
库存量:1kg
现货日期:2024/3/10 18:34:57
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮/异甲基-α-紫罗兰酮
英文名称:Cetone Alpha (tech)
CAS:127-51-5
纯度:1000 μg/ML in Acetonitrile
包装信息:1ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:α-异-甲基紫罗酮
英文名称:α-iso-Methylionone
CAS:127-51-5
纯度:70%
包装信息:25ML
备注:M0647
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:α-异-甲基紫罗酮
英文名称:alpha-iso-Methylionone
CAS:127-51-5
纯度:70.0% GC
包装信息:25ML
备注:试剂级

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α-异甲基紫罗兰酮
江西林缘香料有限公司 2024-03-19
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湖北鸿福达生物科技有限公司 2024-03-19

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