ChemicalBook CAS数据库列表 α-异甲基紫罗兰酮
α-异甲基紫罗兰酮
- CAS号:127-51-5
- 英文名:ALPHA-ISO-METHYLIONONE
- 中文名:α-异甲基紫罗兰酮
- CBNumber:CB5183650
- 分子式:C14H22O
- 分子量:206.32
- MOL File:127-51-5.mol
α-异甲基紫罗兰酮化学性质
- 沸点 :121-122℃ (9 Torr)
- 密度 :0.93 g/mL at 20 °C(lit.)
- 蒸气压 :0.22Pa at 20℃
- 折射率 :1.50188 (589.3 nm 20℃)
- FEMA :2714 | ALPHA-ISO-METHYLIONONE
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 溶解度 :Chloroform (Slightly), DMSO (Slightly), Methanol (Slightly)
- 形态 :liquid
- 颜色 :Light orange to Yellow to Green
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. woody violet floral
- 香型 :floral
- 水溶解性 :27.953mg/L at 25℃
- JECFA Number :404
- 稳定性 :Light Sensitive
- LogP :4.288 at 25℃
- EPA化学物质信息 :3-Buten-2-one, 3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)- (127-51-5)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :43
- 安全说明 :24/25-36/37
- 危险品运输编号 :UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
- WGK Germany :2
- 海关编码 :2914.23.0000
α-异甲基紫罗兰酮性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.97;冷饮0.98;糖果4.9;焙烤食品4.3;布丁类0.05;胶姆糖0.80。
适度为限(FDA§172.515,2000) -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)α-异甲基紫罗兰酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 透明无色至微黄色液体,具有较差的紫罗兰香气,有甜味。沸点238℃。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。
- 用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓等型香精。
- 用途 广泛用于调配日化、食用香精
- 生产方法 由柠檬醛与丁酮缩合成甲基假紫罗兰酮,然后在强碱和高温下环合而成。
α-异甲基紫罗兰酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
α-异甲基紫罗兰酮 试剂级价格
- 更新日期:2024/11/08
- 产品编号:M0647
- 产品名称:α-异-甲基紫罗酮 alpha-iso-Methylionone
- CAS编号:127-51-5
- 包装:25ML
- 价格:220元
- 更新日期:2016/01/25
- 产品编号:SB00795DA
- 产品名称:3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮 3-methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-enyl)but-3-en-2-one
- CAS编号:127-51-5
- 包装:1GR
- 价格:149元
α-异甲基紫罗兰酮生产厂家
- 公司名称:北京百灵威科技有限公司
- 联系电话:010-82848833 400-666-7788
- 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
- 国家:中国
- 产品数:96815
- 优势度:76
- 公司名称:上海迈瑞尔生化科技有限公司
- 联系电话:021-61259108 18621169109
- 电子邮件:market03@meryer.com
- 国家:中国
- 产品数:40228
- 优势度:62
- 公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
- 联系电话:021-67121386
- 电子邮件:Sales-CN@TCIchemicals.com
- 国家:中国
- 产品数:24529
- 优势度:81
- 公司名称:安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
- 联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
- 电子邮件:sales8178@energy-chemical.com
- 国家:中国
- 产品数:44688
- 优势度:61
- 公司名称:上海泰坦科技股份有限公司
- 联系电话:400-6009262 16621234537
- 电子邮件:chenyj@titansci.com
- 国家:中国
- 产品数:14103
- 优势度:59
- 公司名称:Syntechem Co.,Ltd
- 联系电话:
- 电子邮件:info@syntechem.com
- 国家:中国
- 产品数:12984
- 优势度:57
- 公司名称:四川库利南科技有限公司
- 联系电话:400-1166-196 18981987031
- 电子邮件:cdhxsj@163.com
- 国家:中国
- 产品数:11707
- 优势度:57
- 公司名称:玛雅试剂
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- 产品数:11707
- 优势度:57
- 公司名称:上海思域化工科技有限公司
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- 电子邮件:sale@labgogo.com
- 国家:中国
- 产品数:9865
- 优势度:52
- 公司名称:赛默飞世尔科技(中国)有限公司
- 联系电话:800-810-5118
- 电子邮件:cnchemical@thermofisher.com
- 国家:中国
- 产品数:17770
- 优势度:75
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