简介 应用 鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量 alpha-紫罗酮 试剂级价格
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alpha-紫罗酮

alpha-紫罗酮,127-41-3,结构式
alpha-紫罗酮
  • CAS号:127-41-3
  • 英文名称:alpha-Ionone
  • 中文名称:alpha-紫罗酮
  • CBNumber:CB1181739
  • 分子式:C13H20O
  • 分子量:192.3
  • MOL File:127-41-3.mol
alpha-紫罗酮化学性质
安全信息

alpha-紫罗酮 MSDS


alpha-Ionone

alpha-紫罗酮性质、用途与生产工艺

  • 简介

    alpha-紫罗酮为无色或黄色液体。有雪松样香味。溶于乙醇、苯、氯仿、乙醚,极微溶于水。沸点:237℃;闪点:117℃,密度0.931。折光率(n20D)1.4980。比旋光度[α]23D+347°。最大吸收波长228.5nm。ε14300。闪点104℃。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4590mG/kG。有刺激性。

  • 应用 GB2760—96规定α-紫罗酮为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。
  • 鉴别试验 溶解性 不溶于水和甘油,溶于丙二醇、大部分非挥发性油和矿物油。按OT-42方
  • 含量分析 方法一 按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱方法分析。
    方法二 按醛和酮测定法(OT-7)中方法一测定。所取试样量为1.3g,计算中的当量因子(e)取96.15
  • 毒性 ADI0~0.1(FAO/WHO,1994)。
    LD504590 mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料2.5;冷饮3.6;糖果12;焙烤食品6.7;布丁类3.6;胶姆糖39;糖霜50。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 化学性质  无色至微黄色液体。呈暖的木香和具有较强的紫罗兰香气。稀释后呈鸢尾根香气,再与乙醇混合,则呈紫罗兰香气。香味比p紫罗兰酮好。沸点237℃,闪点115℃。不溶于水和甘油,溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油。天然品存在于金合欢油、桂花浸膏等中。
  • 用途  GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。
  • 用途  用于调配日化、皂用香精
  • 生产方法  由柠檬醛(山苍子油中含70%左右)与丙酮在氢氧化钠参与下缩合成假紫罗兰酮,然后在甘油液中用稀硫酸加热作环化处理,得一紫罗兰酮(占10%~20%)和β-紫罗兰酮(占80%~90%)的混合物(该混合物称100%紫罗兰酮),再经分馏而得。
alpha-紫罗酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
alpha-紫罗酮 试剂级价格
  • 更新日期:2022/01/17
  • 产品编号:I0076
  • 产品名称:α-紫罗酮 alpha-Ionone
  • CAS编号:127-41-3
  • 包装:25G
  • 价格:215元
  • 更新日期:2022/01/17
  • 产品编号:I0076
  • 产品名称:α-紫罗酮 alpha-Ionone
  • CAS编号:127-41-3
  • 包装:250G
  • 价格:990元
alpha-紫罗酮生产厂家
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  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
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  • 产品数:96815
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  • 产品数:40264
  • 优势度:62
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  • 国家:中国
  • 产品数:17295
  • 优势度:55
  • 公司名称:凯试(上海)科技有限公司
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  • 国家:中国
  • 产品数:15424
  • 优势度:60
  • 公司名称:孝感深远化工有限公司
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  • 国家:中国
  • 产品数:8924
  • 优势度:52
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