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亚硝酸盐

基本属性 简介应用存在形式 用途与合成方法 供应商 新闻专题 相关产品

亚硝酸盐

中文名称:亚硝酸盐
英文名称:Nitrite
CAS号:
分子式:NO2-
分子量:46.0055
EINECS号:
Mol文件:Mol File
亚硝酸盐 结构式

亚硝酸盐 用途与合成方法

简介
亚硝酸盐是亚硝酸的盐类。其中氮原子的氧化态为+3价，因此亚硝酸根离子(NO2-)既可作为氧化剂又可作为还原剂。晶体物质。易溶于水(除银盐外)。亚硝酸盐水溶液用强酸酸化时则分解，放出一氧化氮和二氧化氮。
应用

亚硝酸盐类的物质较多，其中亚硝酸钠和亚硝酸钾相当稳定，用于生产各种染料(如偶氮染料)和药物，也用作实验室试剂。

存在形式

亚硝酸盐主要存在于腐烂和不新鲜蔬菜中，或苦水井中。当机体抵抗力减低、胃肠功能紊乱时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖。当食入含硝酸盐的蔬菜后，可在这些细菌的作用下产生大量的亚硝酸盐。

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