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亚硝酸盐

亚硝酸盐,,结构式
亚硝酸盐
  • CAS号:
  • 英文名:Nitrite
  • 中文名:亚硝酸盐
  • CBNumber:CB51075970
  • 分子式:NO2-
  • 分子量:46.0055
  • MOL File:Mol file

亚硝酸盐性质、用途与生产工艺

  • 简介 亚硝酸盐是亚硝酸的盐类。其中氮原子的氧化态为+3价,因此亚硝酸根离子(NO2-)既可作为氧化剂又可作为还原剂。晶体物质。易溶于水(除银盐外)。亚硝酸盐水溶液用强酸酸化时则分解,放出一氧化氮和二氧化氮。
  • 应用

    亚硝酸盐类的物质较多,其中亚硝酸钠和亚硝酸钾相当稳定,用于生产各种染料(如偶氮染料)和药物,也用作实验室试剂。

  • 存在形式

    亚硝酸盐主要存在于腐烂和不新鲜蔬菜中,或苦水井中。当机体抵抗力减低、胃肠功能紊乱时,肠内硝酸盐还原菌大量繁殖。当食入含硝酸盐的蔬菜后,可在这些细菌的作用下产生大量的亚硝酸盐。

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