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蔗糖八乙酸酯

蔗糖八乙酸酯

中文名称:蔗糖八乙酸酯
英文名称:Sucrose octaacetate
CAS号:126-14-7
分子式:C28H38O19
分子量:678.59
EINECS号:204-772-1
Mol文件:126-14-7.mol
蔗糖八乙酸酯 结构式

蔗糖八乙酸酯 性质

熔点 82-85 °C(lit.)
比旋光度 D25.4 +58.5° (c = 2.56 in abs alcohol)
沸点 260 °C(lit.)
密度 1.28
FEMA 3038 | SUCROSE OCTAACETATE
折射率 60 ° (C=2, EtOH)
储存条件 Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度 氯仿(微溶)、乙醇(微溶)、甲醇(微溶)
形态 粉末
颜色 白色至乳白色
气味 (Odor) 无味
香型 odorless
旋光性 (optical activity) [α]22/D +58.8°, c = 2.5 in ethanol
水溶解性 SLIGHTLY SOLUBLE
Merck 14,8881
BRN 79290
InChIKey ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N
LogP 3.19
CAS 数据库 126-14-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Sucrose, octaacetate(126-14-7)
EPA化学物质信息 Sucrose octaacetate (126-14-7)

蔗糖八乙酸酯 用途与合成方法

八乙酰蔗糖,为白色结晶性粉末,用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂、食品包装用的胶粘剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂等。可用作烟草及其制品的添加剂以及饲料添加剂等。用于防治儿童吮吸拇指和咬指甲病症。

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蔗糖八乙酸酯是白色粉末,几乎无气味,有强烈苦味,有吸湿性。蔗糖八乙酸酯能溶于氯仿、乙醇、乙醚和甲醇,极微溶于水。蔗糖八乙酸酯能水解成蔗糖。

蔗糖八乙酸酯是由乙酸与蔗糖酯化形成的蔗糖酯,溶点86~87℃,蔗糖上8个羟基完全酯化,是酯化度完全的蔗糖酯,具有多种优异的物理和化学性能,有较多的工业用途。蔗糖八乙酸酯是纤维树脂和合成树脂优良的增塑剂、杀虫剂、白蚁驱除剂及纸张浸渍剂;在涂料中它既具有黏着剂又具有增塑剂和抑泡剂的功能;能增加塑料对各种表面的黏着力;可提高甜味持久性和甜味质量,作为酒精变性剂,并可作为食品和药品添加剂。
蔗糖八乙酸酯还有一个潜在的巨大市场,就是以蔗糖八乙酸酯为原料可以很方便地制得蔗糖多酯(一种具优异保健功能的脂肪代替品)。

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
八乙酸蔗糖酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途 
用作酒精变化剂、苦味剂等
用途 
酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂、食品包装用的胶粘剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂、烟草及其制品的添加剂以及饲料添加剂
用途 
用作纤维素酯和合成树脂的增塑剂、酒精的变性剂、纸张的浸渍剂,也用于配制胶粘剂和喷漆等。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明24/25-37/39-26
WGK Germany2
RTECS号WN6620000
F3
海关编码29400090
毒性LD50 orally in Rabbit: 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit 5000 mg/kg

MSDS信息

语言:English
提供商:Sucrose octaacetate
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS

蔗糖八乙酸酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-08 S0052 辛-O-乙酰D-(+)-蔗糖 126-14-7 25G 70
2024-11-08 HY-119309 500 mg 350

蔗糖八乙酸酯 上下游产品信息

上游原料

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山东丰泰生物科技有限公司
黄金产品 大货 现货
联系电话:0531-0531-82066716 15662658391
产品介绍:
中文名称:苦味剂
英文名称:Bitterness
CAS:126-14-7
纯度:0.99
包装信息:1*25kg
备注:Kg级|
库存量:3655kg
现货日期:2024/12/16 21:02:36
山东亚图生物科技有限公司
黄金产品 大货 现货
联系电话:0531-55555418 15301096991
产品介绍:
中文名称:苦味剂
英文名称:Bitterness
CAS:126-14-7
纯度:0.99
包装信息:1*25kg
备注:Kg级|
库存量:3655kg
现货日期:2024/12/20 9:15:11
金华市佰康生物工程有限公司
黄金产品 大货 现货
联系电话:0573-15557365800 15557365800
产品介绍:
中文名称:苦味剂
英文名称:Bitterness
CAS:126-14-7
纯度:99
包装信息:1*25kg
备注:营养剂 1千克/RMB 108;25千克/RMB 95;100千克/RMB 85
库存量:3655kg
现货日期:2024/12/20 9:15:53
湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司
现货
联系电话:027-65526929 15102793023
产品介绍:
中文名称:蔗糖八乙酸酯
CAS:126-14-7
纯度:99%
备注:10kg
库存量:1600kg
现货日期:2024/12/13 16:55:02
湖北弘景化工有限公司
现货
联系电话:027-82333386 13669024603
产品介绍:
中文名称:八乙酰蔗糖
CAS:126-14-7
纯度:98%
备注:厂家直销,现货供应 25千克/150
库存量:>1000kg
现货日期:2024/12/17 10:46:44

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蔗糖八乙酸酯—126-14-7
湖北魏氏化学试剂股份有限公司 2024-12-25
蔗糖八乙酸酯
河南沃咖斯生物科技有限公司 2024-12-25

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