蔗糖十二烷酸酯
中文名称:蔗糖十二烷酸酯
英文名称:SUCROSE MONOLAURATE
CAS号:25339-99-5
分子式:C24H44O12
分子量:524.6
EINECS号:246-873-3
Mol文件:25339-99-5.mol
蔗糖十二烷酸酯 性质
| 储存条件 | 2-8°C |
|---|---|
| 溶解度 | DMF：15mg/mL，DMSO：5mg/mL，乙醇：10mg/mL，PBS（pH 7.2）：3mg/mL |
| 形态 | 固体 |
| BRN | 65819 |
| LogP | 2.692 (est) |
| CAS 数据库 | 25339-99-5(CAS DataBase Reference) |
蔗糖十二烷酸酯 用途与合成方法
蔗糖月桂酸酯为乳白色蜡状固体。易溶于乙醇、丙酮。是以蔗糖部分为样水基，长链脂肪酸部分为亲油基的非离子表面活性剂。单酯愈多，亲水性愈好；二酯、三酯含量越高，亲油性越强，对眼睛、皮肤刺激性小。无毒，易被生物分解。乳化、分散性好。
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中文名称：蔗糖十二烷酸酯
英文名称：Sucrose monolaurate
CAS：25339-99-5
纯度：97%
包装信息：25g/;100g/;1kg/
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中文名称：蔗糖十二烷酸酯
英文名称：Sucrose monolaurate
CAS：25339-99-5
纯度：AR
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中文名称：蔗糖单月桂酸酯
英文名称：Sucrose monododecanoate
CAS：25339-99-5
纯度：97
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中文名称：蔗糖十二烷酸酯
英文名称：Sucrose monolaurate
CAS：25339-99-5
纯度：98%
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中文名称：蔗糖十二烷酸酯
英文名称：Saccharose laurate
CAS：25339-99-5
纯度：98%
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