β-石竹烯
中文名称:β-石竹烯
英文名称:β-Caryophyllene
CAS号:87-44-5
分子式:C15H24
分子量:204.35
EINECS号:201-746-1
Mol文件:87-44-5.mol
β-石竹烯 性质
熔点 | <25℃ |
---|---|
比旋光度 | D -8 to -9° (chloroform) |
沸点 | 129-130 °C/14 mmHg (lit.) |
密度 | 0.901 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气压 | 6Pa at 20℃ |
FEMA | 2252 | BETA-CARYOPHYLLENE |
折射率 | n |
闪点 | 205 °F |
储存条件 | -20°C |
溶解度 | 可溶于氯仿(少量)、DMSO(少量)、甲醇(少量) |
形态 | 液体 |
颜色 | 无色 |
比重 | 0.90 |
气味 (Odor) | 甜木质香料,丁香味 |
香型 | spicy |
旋光性 (optical activity) | [α]23/D 7.5°, neat |
水溶解性 | 88μg/L at 20℃ |
Merck | 14,1875 |
JECFA Number | 1324 |
BRN | 2044564 |
稳定性 | 感光 |
LogP | 6.23 at 25℃ |
CAS 数据库 | 87-44-5(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene-, (1R,4E,9S)- (87-44-5) |
β-石竹烯 用途与合成方法
按GT-10-4中用极性柱方法测定。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料14;冷饮2.0;糖果34;焙烤食品27;胶姆糖200;调味品50。
适度为限(FDA 172.515,2000)。
天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。
适度为限(FDA 172.515,2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
β-石竹烯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至微黄色油状液体,具有淡的丁香似香味。沸点256℃。溶于乙醚和乙醇,不溶于水。天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。 生产方法
由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。 类别
易燃液体 毒性分级
中毒 急性毒性
腹腔-大鼠 LD: > 48 毫克/公斤 刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度 可燃性危险特性
遇高温, 明火, 强氧化剂易燃; 热分解辛辣刺激烟雾 储运特性
库房低温通风干燥; 防火, 高温, 与氧化剂分开存放 灭火剂
雾水,二氧化碳, 泡沫, 干粉 安全信息
危险类别码 | 36/37/38 |
---|---|
安全说明 | 26-36-24/25 |
危险品运输编号 | UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution |
WGK Germany | 1 |
RTECS号 | DT8400000 |
海关编码 | 29021990 |
β-石竹烯 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-08-19 | C0796 | β-石竹烯 | 87-44-5 | 25ML | 40 |
2024-08-19 | C0796 | β-石竹烯 | 87-44-5 | 100mL | 90 |
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江西宝林天然香料有限公司
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产品介绍:
中文名称:石竹烯;β-石竹烯;丁香烯;反式石竹烯
英文名称:Beta-Caryophyllene
CAS:87-44-5
纯度:95%;98&
包装信息:1kg;2kg;5kg;10kg;25kg;180kg
吉水县健民天然香料油厂
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联系电话:0796-8186259 19870606785
产品介绍:
中文名称:β-石竹烯
英文名称:BETA-CARYOPHYLLENE
CAS:87-44-5
纯度:>=80%
包装信息:25KG
备注:可拿样品,可提供小包装
江西佰草源生物科技有限公司
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联系电话:0791-82165230 17707911324
产品介绍:
中文名称:β-石竹烯
英文名称:β-Caryophyllene
CAS:87-44-5
纯度:98%
包装信息:10mg 20mg 50mg 100mg 1g 等根据客户要求不同规格
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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中文名称:(-)-反式石竹烯
英文名称:(-)-trans-Caryophyllene
CAS:87-44-5
纯度:analytical standard
包装信息:1ML
备注:75541-1ML
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联系电话: 15879607543
产品介绍:
中文名称:β-石竹烯
英文名称:β-Caryophyllene
CAS:87-44-5
纯度:98
包装信息:1kg;25kg;180kg
库存量:>5000kg
现货日期:2024/10/21 15:14:03
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