丁香茎油 用途与合成方法
取适量试样油，约加2%粉状酒石酸，摇匀2min，过滤。滤液作为试样按酚类测定法(OT-37)测定。惟其中试样与氢氧化钾试液摇匀后，改为将烧瓶于沸水浴中加热10min，然后冷却，按原操作进行。由此求得以丁香酚计的酚含量}。 GRAS(FEMA；FDA§184．1257；2000)。 FEMA(mg/kg)：饮料5.9；冷饮4.0～7.0；糖果91；焙烤食品64；调味品30～70。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丁香茎油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
黄色至淡褐色液体，颜色较丁香油暗。具有丁香酚香气和强烈辛香味，香气较丁香油差。溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、丙二醇和植物油中,几乎不溶干甘油和矿物油． 用途
香料。主要用于糖果和焙烤制品等。 生产方法
由桃金娘科植物丁香树(Eugenia caryophyllata或E. aromatica)的干燥芽茎经水蒸气蒸馏而得。得率约6%。 丁香茎油供应商 更多
湖北科沃德化工有限公司
联系电话：027-83261266 13349960550
产品介绍：
中文名称：丁香茎油
英文名称：Clove stem oil
CAS：8015-98-3
纯度：99%
包装信息：1kg/50;25kg/30;100kg/20
备注：现货,可以零售
湖北东曹化学科技有限公司
联系电话：027-83238443 13343438265
产品介绍：
中文名称：丁香茎油
CAS：8015-98-3
纯度：98%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：可零售,可批发
成都普思生物科技股份有限公司
联系电话： 18080489829
产品介绍：
中文名称：丁香茎油
英文名称：Clove Stem Oil 857
纯度：80%
包装信息：1g;10g;50g
备注：纯度、价格需咨询
