(甲硫基)乙酸乙酯
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS号:4455-13-4
分子式:C5H10O2S
分子量:134.2
EINECS号:224-700-2
Mol文件:4455-13-4.mol
(甲硫基)乙酸乙酯 性质
| 沸点 | 70-72 °C/25 mmHg (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 1.043 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3835 | ETHYL 2-(METHYLTHIO)ACETATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 139 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。硫磺味。 |
| 香型 | fruity |
| 水溶解性 | Miscible with alcohol. Immiscible with water. |
| 敏感性 | Moisture Sensitive |
| JECFA Number | 475 |
| BRN | 1744999 |
| LogP | 1.35 |
| CAS 数据库 | 4455-13-4(CAS DataBase Reference) |
(甲硫基)乙酸乙酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、汤品，0.1～0.5；饮料(无醇、含醇)、糖果、糖霜、冷饮、凝胶与布丁、调味汁，0.1～0.2；调味香料20。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-（甲硫基）乙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。呈水果香气。沸点70～72℃(3333Pa)。极微溶于水，溶于醇类和油类。 用途
食品用香料。 (甲硫基)乙酸乙酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | B24285 | 甲硫基乙酸乙酯, 98% | 4455-13-4 | 25g | 513 |
| 2024-11-08 | B24285 | 甲硫基乙酸乙酯, 98% | 4455-13-4 | 100g | 1394 |
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产品介绍：
中文名称：(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称：Ethyl (methylthio)acetate
CAS：4455-13-4
纯度：98%
包装信息：100g 500g 1kg 5kg
备注：5kg
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中文名称：甲硫基乙酸乙酯
英文名称：Ethyl (methylthio)acetate
CAS：4455-13-4
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中文名称：甲硫基乙酸乙酯
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CAS：4455-13-4
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(甲硫基)乙酸乙酯 4455-13-4 香精香料 增香剂
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2024-12-18
甲硫基乙酸乙酯
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2024-12-18
