4455-13-4
中文名称
(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称
ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS
4455-13-4
EINECS 编号
224-700-2
分子式
C5H10O2S
MDL 编号
MFCD00009182
分子量
134.2
MOL 文件
4455-13-4.mol
更新日期
2026/08/31 12:33:14
结构式
基本信息
中文别名
(甲硫基)乙酸乙酯
(甲基硫代)醋酸乙酯
2-甲硫基乙酸乙酯
(甲基硫代)醋酸乙酯
2-甲硫基乙酸乙酯
英文别名
ETHYL 2-(METHYLTHIO)ACETATE
ETHYL ALPHA-(METHYLTHIO)ACETATE
ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
FEMA 3835
METHYLTHIOACETIC ACID ETHYL ESTER
(Methylmercapto)-essigsαure-ethylester
(methylthio)-aceticaciethylester
Acetic acid, (methylthio)-, ethyl ester
Aceticacid,(methylthio)-,ethylester
Ethyl (methylsulfanyl)acetate
Methylsulfanyl-acetic acid ethyl ester
Methylsulfanyl-aceticacidethylester
5-PHENYL-O-ANISIDINE, 98+%
Ethyl(methylthio)acetate,98%
(Methylthio)acetic acid ethyl ester, Ethyl α-(methylthio)acetate
2-(Methylthio)acetic acid ethyl ester
ETHYL ALPHA-(METHYLTHIO)ACETATE
ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
FEMA 3835
METHYLTHIOACETIC ACID ETHYL ESTER
(Methylmercapto)-essigsαure-ethylester
(methylthio)-aceticaciethylester
Acetic acid, (methylthio)-, ethyl ester
Aceticacid,(methylthio)-,ethylester
Ethyl (methylsulfanyl)acetate
Methylsulfanyl-acetic acid ethyl ester
Methylsulfanyl-aceticacidethylester
5-PHENYL-O-ANISIDINE, 98+%
Ethyl(methylthio)acetate,98%
(Methylthio)acetic acid ethyl ester, Ethyl α-(methylthio)acetate
2-(Methylthio)acetic acid ethyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体。呈水果香气。沸点70~72℃(3333Pa)。极微溶于水,溶于醇类和油类。 |
| 沸点 | 70-72 °C25 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.043 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3835 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 139 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous green fruity tropical |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | fruity |
| 水溶解性 | Miscible with alcohol. Immiscible with water. |
| 敏感性 | 湿气敏感 |
| JECFA Number | 475 |
| BRN | 1744999 |
| InChI | 1S/C5H10O2S/c1-3-7-5(6)4-8-2/h3-4H2,1-2H3 |
| InChIKey | MDIAKIHKBBNYHF-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCOC(=O)CSC |
| LogP | 1.35 |
| CAS 数据库 | 4455-13-4(CAS DataBase Reference) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) | ![]() ![]() GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H226-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P210-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S36 |
| 危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29309090 |
| 存储类别 | 3 - Flammable liquids |
| 危险性类别 | Eye Irrit. 2 Flam. Liq. 3 Skin Irrit. 2 STOT SE 3 |
制备方法
方法1
64-17-5
2444-37-3
4455-13-4
在室温下,依次将甲苯(30 mL)、乙醇(2.39 g,169.59 mmol)和2-(甲硫基)乙酸(15 g,141.32 mmol)加入到一个100 mL的圆底烧瓶中,随后加入对甲苯磺酸一水合物(4.03 g,21.20 mmol)作为催化剂。将反应混合物温和加热至回流状态,进行脱水反应3至5小时。反应完成后,将混合物冷却至室温,随后加入三乙胺(2.86 g,28.26 mmol)中和酸性催化剂,并加入硅胶进行吸附。短暂搅拌后,通过过滤去除硅胶。将滤液进行减压蒸馏以除去溶剂,最终通过蒸馏纯化得到(甲硫基)乙酸乙酯(14.81 g,产率78%)。
参考文献:
[1] Patent: US2010/324314, 2010, A1. Location in patent: Page/Page column 15-16
[2] Combinatorial Chemistry and High Throughput Screening, 2011, vol. 14, # 2, p. 132 - 137
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉制品、汤品,0.1~0.5;饮料(无醇、含醇)、糖果、糖霜、冷饮、凝胶与布丁、调味汁,0.1~0.2;调味香料20。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-(甲硫基)乙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
(甲硫基)乙酸乙酯(4455-13-4)质谱(MS)(甲硫基)乙酸乙酯(4455-13-4)核磁图(1HNMR)(甲硫基)乙酸乙酯(4455-13-4)核磁图(13CNMR)(甲硫基)乙酸乙酯(4455-13-4)红外图谱(IR1)知名试剂公司产品信息
Ethyl (methylthio)acetate, 95%(4455-13-4)
Acros Organics
4455-13-4(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
(甲硫基)乙酸乙酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/07/06 | B24285 | 甲硫基乙酸乙酯, 98% Ethyl (methylthio)acetate, 98% | 4455-13-4 | 25g | 369元 |
| 2026/06/06 | M0897 | (甲硫基)乙酸乙酯 Ethyl (Methylthio)acetate | 4455-13-4 | 5G | 60元 |
| 2026/06/06 | M0897 | (甲硫基)乙酸乙酯 Ethyl (Methylthio)acetate | 4455-13-4 | 25G | 180元 |
供应商信息 更多
郑州如科生物科技有限公司
现货
联系电话:
15981811963
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%
包装信息:100g 500g 1kg 5kg
备注:5kg
库存量:
5kg
现货日期:
2026/8/31 12:33:14
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
大货
现货
联系电话:
027-83855392 15827396479
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98
包装信息:25kg
备注:kg
库存量:
1kg
现货日期:
2026/8/29 9:21:11
湖北云镁科技有限公司
现货
联系电话:
59206672 18327059871
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
CAS:4455-13-4
纯度:99
包装信息:100kg
库存量:
100kg
现货日期:
2026/8/26 17:23:19
北京百灵威科技有限公司
联系电话:
18210857532 18210857532
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate, 95%
CAS:4455-13-4
纯度:95%
包装信息:100G;25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:
4006356688 18621169109
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%
包装信息:25g;100g
备注:AAA125095
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:
400-6106006
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯, 98%
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate, 98%
CAS:4455-13-4
包装信息:5g
备注:B24285
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:
021-67121386
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98.0% GC
包装信息:25G,5G
备注:试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话:
0757-86329057 18934348241
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (Methylthio)Acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%+
包装信息:1kg
备注:HWG47041
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技股份有限公司)
联系电话:
400-0056266
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS:4455-13-4
纯度:98%
包装信息:100g,25g,5g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
联系电话:
13552068683 13522913783
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl 2-(methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:99%
包装信息:1kg;2.5kg
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话:
021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%
备注:B15570
吉良化学
联系电话:
21-62165282
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话:
13355009207 13355009207
产品介绍:
中文名称:2-甲硫基乙酸乙酯
CAS:4455-13-4
纯度:>98.0%(GC)
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
四川库利南科技有限公司
联系电话:
400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS:4455-13-4
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体
北京泰亚杰科技有限公司
联系电话:
021-33690831-8001 13552411790;18616022633
产品介绍:
英文名称:ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS:4455-13-4
纯度:97%GC
包装信息:10g,50g,100g ,500g ,1Kg
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话:
025-66113011 13913916777
产品介绍:
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:95%
包装信息:1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话:
400-6206333 13167063860
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:≥98%(GC)
包装信息:5g/RMB 29.90;25g/RMB 59.90;100g/RMB 225.90
邹平铭远进出口贸易有限公司
联系电话:
86-13605431940 13605431940
产品介绍:
中文名称:2-(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl Methylthio Acetate
CAS:4455-13-4
纯度:99% 98% 95%
包装信息:根据客户具体数量

