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4455-13-4

中文名称 (甲硫基)乙酸乙酯
英文名称 ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS 4455-13-4
EINECS 编号 224-700-2
分子式 C5H10O2S
MDL 编号 MFCD00009182
分子量 134.2
MOL 文件 4455-13-4.mol
更新日期 2026/08/31 12:33:14
结构式 4455-13-4 结构式

基本信息

中文别名 (甲硫基)乙酸乙酯
(甲基硫代)醋酸乙酯
2-甲硫基乙酸乙酯
英文别名 ETHYL 2-(METHYLTHIO)ACETATE
ETHYL ALPHA-(METHYLTHIO)ACETATE
ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
FEMA 3835
METHYLTHIOACETIC ACID ETHYL ESTER
(Methylmercapto)-essigsαure-ethylester
(methylthio)-aceticaciethylester
Acetic acid, (methylthio)-, ethyl ester
Aceticacid,(methylthio)-,ethylester
Ethyl (methylsulfanyl)acetate
Methylsulfanyl-acetic acid ethyl ester
Methylsulfanyl-aceticacidethylester
5-PHENYL-O-ANISIDINE, 98+%
Ethyl(methylthio)acetate,98%
(Methylthio)acetic acid ethyl ester, Ethyl α-(methylthio)acetate
2-(Methylthio)acetic acid ethyl ester
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 无色液体。呈水果香气。沸点70~72℃(3333Pa)。极微溶于水,溶于醇类和油类。
沸点 70-72 °C25 mm Hg(lit.)
密度 1.043 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3835
折射率 n20/D 1.459(lit.)
闪点 139 °F
储存条件 2-8°C
形态 透明液体
颜色 无色
气味 (Odor) at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous green fruity tropical
生物来源 synthetic
香型 fruity
水溶解性 Miscible with alcohol. Immiscible with water.
敏感性 湿气敏感
JECFA Number 475
BRN 1744999
InChI 1S/C5H10O2S/c1-3-7-5(6)4-8-2/h3-4H2,1-2H3
InChIKey MDIAKIHKBBNYHF-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCOC(=O)CSC
LogP 1.35
CAS 数据库 4455-13-4(CAS DataBase Reference)

安全数据

危险性符号(GHS) 易燃 (GHS02)有害 (GHS07)
GHS02,GHS07
警示词 警告
危险性描述 H226-H315-H319-H335
防范说明 P210-P302+P352-P305+P351+P338
危险品标志 Xi
危险类别码 R36/37/38
安全说明 S26-S36
危险品运输编号 UN 3272 3/PG 3
WGK Germany 3
危险等级 3
包装类别 III
海关编码 29309090
存储类别 3 - Flammable liquids
危险性类别 Eye Irrit. 2
Flam. Liq. 3
Skin Irrit. 2
STOT SE 3

应用领域

用途一
食品用香料。
参考质量标准
FAO/WHO,1999
含量(GT-10-4)
≥98.0%
相对密度(d2525)
1.038~1.043

制备方法

方法1
乙醇

64-17-5

甲基硫代乙酸

2444-37-3

(甲硫基)乙酸乙酯

4455-13-4

在室温下,依次将甲苯(30 mL)、乙醇(2.39 g,169.59 mmol)和2-(甲硫基)乙酸(15 g,141.32 mmol)加入到一个100 mL的圆底烧瓶中,随后加入对甲苯磺酸一水合物(4.03 g,21.20 mmol)作为催化剂。将反应混合物温和加热至回流状态,进行脱水反应3至5小时。反应完成后,将混合物冷却至室温,随后加入三乙胺(2.86 g,28.26 mmol)中和酸性催化剂,并加入硅胶进行吸附。短暂搅拌后,通过过滤去除硅胶。将滤液进行减压蒸馏以除去溶剂,最终通过蒸馏纯化得到(甲硫基)乙酸乙酯(14.81 g,产率78%)。

参考文献:

[1] Patent: US2010/324314, 2010, A1. Location in patent: Page/Page column 15-16

[2] Combinatorial Chemistry and High Throughput Screening, 2011, vol. 14, # 2, p. 132 - 137

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉制品、汤品,0.1~0.5;饮料(无醇、含醇)、糖果、糖霜、冷饮、凝胶与布丁、调味汁,0.1~0.2;调味香料20。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-(甲硫基)乙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

(甲硫基)乙酸乙酯(4455-13-4)质谱(MS)(甲硫基)乙酸乙酯(4455-13-4)核磁图(1HNMR)(甲硫基)乙酸乙酯(4455-13-4)核磁图(13CNMR)(甲硫基)乙酸乙酯(4455-13-4)红外图谱(IR1)

知名试剂公司产品信息

4455-13-4(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

(甲硫基)乙酸乙酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2026/07/06B24285甲硫基乙酸乙酯, 98%
Ethyl (methylthio)acetate, 98%
4455-13-425g369元
2026/06/06M0897(甲硫基)乙酸乙酯
Ethyl (Methylthio)acetate
4455-13-45G60元
2026/06/06M0897(甲硫基)乙酸乙酯
Ethyl (Methylthio)acetate
4455-13-425G180元

供应商信息 更多

郑州如科生物科技有限公司
现货
联系电话: 15981811963
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%
包装信息:100g 500g 1kg 5kg
备注:5kg
库存量: 5kg
现货日期: 2026/8/31 12:33:14
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
大货 现货
联系电话: 027-83855392 15827396479
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98
包装信息:25kg
备注:kg
库存量: 1kg
现货日期: 2026/8/29 9:21:11
湖北云镁科技有限公司
现货
联系电话: 59206672 18327059871
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
CAS:4455-13-4
纯度:99
包装信息:100kg
库存量: 100kg
现货日期: 2026/8/26 17:23:19
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 18210857532 18210857532
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate, 95%
CAS:4455-13-4
纯度:95%
包装信息:100G;25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 4006356688 18621169109
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%
包装信息:25g;100g
备注:AAA125095
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯, 98%
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate, 98%
CAS:4455-13-4
包装信息:5g
备注:B24285
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98.0% GC
包装信息:25G,5G
备注:试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话: 0757-86329057 18934348241
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (Methylthio)Acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%+
包装信息:1kg
备注:HWG47041
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技股份有限公司)
联系电话: 400-0056266
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS:4455-13-4
纯度:98%
包装信息:100g,25g,5g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
联系电话: 13552068683 13522913783
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl 2-(methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:99%
包装信息:1kg;2.5kg
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话: 021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%
备注:B15570
吉良化学
联系电话: 21-62165282
产品介绍:
中文名称:甲硫基乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话: 13355009207 13355009207
产品介绍:
中文名称:2-甲硫基乙酸乙酯
CAS:4455-13-4
纯度:>98.0%(GC)
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
四川库利南科技有限公司
联系电话: 400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS:4455-13-4
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体
北京泰亚杰科技有限公司
联系电话: 021-33690831-8001 13552411790;18616022633
产品介绍:
英文名称:ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS:4455-13-4
纯度:97%GC
包装信息:10g,50g,100g ,500g ,1Kg
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话: 025-66113011 13913916777
产品介绍:
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:95%
包装信息:1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话: 400-6206333 13167063860
产品介绍:
中文名称:(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl (Methylthio)acetate
CAS:4455-13-4
纯度:≥98%(GC)
包装信息:5g/RMB 29.90;25g/RMB 59.90;100g/RMB 225.90
邹平铭远进出口贸易有限公司
联系电话: 86-13605431940 13605431940
产品介绍:
中文名称:2-(甲硫基)乙酸乙酯
英文名称:Ethyl Methylthio Acetate
CAS:4455-13-4
纯度:99% 98% 95%
包装信息:根据客户具体数量

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