2-甲基硫代丁酸甲酯
中文名称:2-甲基硫代丁酸甲酯
英文名称:S-Methyl 2-methylthiobutyrate
CAS号:42075-45-6
分子式:C6H12OS
分子量:132.22
EINECS号:255-648-9
Mol文件:42075-45-6.mol
2-甲基硫代丁酸甲酯 性质
| 沸点 | 158.1±9.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 0.950±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3708 | METHYL 2-METHYLTHIOBUTYRATE |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。硫磺味 |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 486 |
| LogP | 2.14 |
2-甲基硫代丁酸甲酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：冷饮、软糖、糖霜、代乳品，0.3；硬糖、含醇饮料、凝胶和布丁，0.5。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-甲硫基丁酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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产品介绍：
英文名称：S-tropical 2-thiobutyrate
CAS：42075-45-6
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
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产品介绍：
英文名称：Methylthio 2-methylbutyrate
CAS：42075-45-6
包装信息：According to customer‘s requirement
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产品介绍：
中文名称：2-甲基丁酸甲硫醇酯
英文名称：S-methyl 2-methylbutanethioate
CAS：42075-45-6
纯度：98.00%
包装信息：25KG
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产品介绍：
中文名称：2-甲基硫代丁酸甲酯
英文名称：S-Methyl 2-methylthiobutyrate
CAS：42075-45-6
纯度：98%
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