ε-聚赖氨酸
中文名称:ε-聚赖氨酸
英文名称:Epsilon-polylysine
CAS号:28211-04-3
分子式:C8H18N2O
分子量:158.24132
EINECS号:200-673-2
Mol文件:28211-04-3.mol
ε-聚赖氨酸 性质
熔点 | 172 °C |
---|---|
溶解度 | DMSO(少许)、甲醇(少许)、水(少许) |
形态 | 固体 |
颜色 | 白色至浅黄色 |
InChI | InChI=1/C8H18N2O/c1-3-4-5-6-7(9)8(11)10-2/h7H,3-6,9H2,1-2H3,(H,10,11)/t7-/s3 |
InChIKey | YLBHPLDJISPYOJ-KPOCXSGKNA-N |
SMILES | C(NC)(=O)[C@@H](N)CCCCC |&1:4,r| |
ε-聚赖氨酸 用途与合成方法
ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强、略有苦味,是赖氨酸的直链聚合物,它是经链霉菌发酵产生,具有广谱抑菌效果。ε-聚赖氨酸是由25-30个赖氨酸基团聚合而成,对ph、热都较稳定,其抑菌效果与聚合度和环境有关,分子量在3600-4300之间抑菌活性最好。 ε-聚赖氨酸作为天然防腐剂拥有得天独厚的应用条件,与天然防腐剂的标杆乳酸链球菌素类似,都属于多肽防腐剂,并且ε-聚赖氨酸比乳酸链球菌素的抑菌范围更广。天然防腐剂大多数对革兰氏阳性菌有很好的抑菌作用,对大肠杆菌等革兰氏阴性菌作用不明显,而ε--聚赖氨酸的出现则打破了这一"潜规则",其对大肠杆菌、产品节杆菌等革兰氏阴性菌同样具有明显的抑菌和杀灭作用,广谱抑菌效果突出。 ε-聚赖氨酸是赖氨酸的直链聚合物,它是经链霉菌发酵产生,具有广谱抑菌效果。此外,ε-聚赖氨酸也是一种天然防腐剂,其对大肠杆菌、产品节杆菌等革兰氏阴性菌具有明显的抑菌和杀灭作用。
ε-聚赖氨酸 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-11 | XW282110433 | Ε-聚赖氨酸 | 28211-04-3 | 100G | 754 |
2024-11-11 | XW282110431 | Ε-聚赖氨酸 | 28211-04-3 | 5G | 96 |
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中文名称:EPSILON-多聚赖氨酸
英文名称:Polylysine
CAS:28211-04-3
纯度:99%
包装信息:100g;500kg;1kg
备注:分子量3500——5000
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中文名称:ε-聚赖氨酸
英文名称:ε-PL
CAS:28211-04-3
纯度:BR,95%
包装信息:1g
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中文名称:ε-聚赖氨酸
英文名称:EPSILON-POLYLYSINE
CAS:28211-04-3
纯度:99%
包装信息:25kg/;100kg/
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中文名称:EPSILON-多聚赖氨酸
英文名称:EPSILON-POLYLYSINE
CAS:28211-04-3
纯度:99% HPLC
包装信息:5KG;1KG
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中文名称:ε-聚赖氨酸
英文名称:ε-polylysine
CAS:28211-04-3
纯度:99%
包装信息:25kg
备注:ε-聚赖氨酸
库存量:>10kg
现货日期:2025/1/26 12:07:33