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  • ε-聚赖氨酸CAS#28211-04-3

ε-聚赖氨酸CAS#28211-04-3

EPSILON-POLYLYSINE
28211-04-3
询价 25KG/纸板桶 起订
湖北 更新日期:2024-11-21

武汉克米克生物医药技术有限公司

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产品详情:

中文名称:
ε-聚赖氨酸
英文名称:
EPSILON-POLYLYSINE
CAS号:
28211-04-3
保存条件:
干燥密封
纯度规格:
99%
产品类别:
其他原料

ε-聚赖氨酸是我公司的主打产品。我公司一直致力于为生物化工研究领域提供高服务、低单杂、高含量的产品,为广大科研从事人员提供服务方案,是生物原料、化工原料、兽药原料研发和生产的大型综合供应商,欢迎您的咨询及选购。

 

ε-聚赖氨酸

中文同义词:EPSILON-多聚赖氨酸;EPSILON-聚赖氨酸;Ε-聚赖氨酸/聚赖氨酸;E-聚赖氨酸;Ε-多聚赖氨酸
英文名称:EPSILON-POLYLYSINE
英文同义词:epsilon-Polylysin;Poly[imino[(2S)-2-amino-1-oxo-1,6-hexanediyl]];ε-Polylysine,ε-PL;EPSILON-polylysine,e-Polylysine;Poly epsilon L-lysine
CAS号:28211-04-3
分子式:(C6H12N2O)n
ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强,略有苦味,是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH值影响,对热稳定(120℃,20min),能抑制耐热菌,故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和高级脂肪甘油酯等合用又有增效作用。分子量在3600-4300之间的ε-聚赖氨酸其抑菌活性,当分子量低于1300时,ε-聚赖氨酸失去抑菌活性。由于聚赖氨酸是混合物,所以没有固定的熔点,250℃以上开始软化分解。ε一聚赖氨酸溶于水,微溶于乙醇。对其表征进行红外光谱分析表明:在1680~1640cm -1和1580-1520cm-1有强吸收峰。
含量:99%
包装:25kg纸板桶
主要用途:ε-聚赖氨酸一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制剂:以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料,添加体积分数30%~70%的酒精的制剂,主要用于各种蛋制品。 醋酸制剂:添加体积分数O.5%~5.0%的醋酸,ε-聚赖氨酸主要用于米饭,色拉等食品; 甘油制剂:添加量为体积分数O.01%~5%,主要用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品;甘氨酸制剂:添加量为质量分数0.01%一10%,和聚赖氨酸复合使用,协同抑菌效果更佳。
应用:
保鲜防腐方面:
(1) ε-聚赖氨酸和甘氨酸混合能延长牛奶保质期。
(2)对方便米饭和快餐食品等提高保存期。
(3)聚赖氨酸与大蒜为主要原料混合制成食品防腐剂。这种食品防腐剂使用时加入食品中或喷淋到食品表面,均具有显著的抗菌防腐作用,能杀死或抑制食品内部或表面的致病微生物。
医学方面:ε-聚赖氨酸富含阳离子,与带有阴离子的物质有强的静电作用力并且对生物膜有良好的穿透力,基于这一特性多聚赖氨酸可用于某些药物的载体,因此在医疗和制药方面得到广泛应用。 ε-聚赖氨酸与氨甲嘌呤(白血病、肿瘤的药物)聚合,能提高药物的疗效。 电脉冲对不同分子量聚赖氨酸修饰的细胞膜的破坏程度,发现细胞膜吸附高分子量聚赖氨酸会降低其破损临界电压。 另外ε-PL的另一个重要用途是作为高吸水性聚合物,用于妇女卫生巾、婴儿尿片和其他各种工业产品中。

 


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武汉克米克生物医药技术有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的高科技生物医药及化工型企业。是一家致力于全国各大生物医药单位及企业,各大院校,科研机构的专业生物技术服务型公司。我公司秉承 “以人为本、科学管理”的经营理念,注重人才的引进、开发与培养。欢迎您的光临!

成立日期 (6年)
注册资本 500万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 工厂,试剂,定制
主营行业 合成材料中间体,其他中间体

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