2-甲基丁酸丁酯
中文名称:2-甲基丁酸丁酯
英文名称:Butyl 2-methylbutyrate
CAS号:15706-73-7
分子式:C9H18O2
分子量:158.24
EINECS号:239-798-2
Mol文件:15706-73-7.mol
2-甲基丁酸丁酯 性质
熔点 | 174-176 °C |
---|---|
沸点 | 173-176 °C730 mm Hg(lit.) |
密度 | 0.863 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3393 | N-BUTYL 2-METHYLBUTYRATE |
折射率 | n |
闪点 | 140 °F |
颜色 | 无色至几乎无色 |
气味 (Odor) | 100.00% 溶于二丙二醇。果味, 绿色,草本香 |
香型 | fruity |
JECFA Number | 207 |
BRN | 1702551 |
LogP | 3.25 |
CAS 数据库 | 15706-73-7(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Butyl 2-methylbutyrate (15706-73-7) |
2-甲基丁酸丁酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料1.0;果冻、蜜饯,2.0;胶冻、布丁、冷饮,3.0;糖果、焙烤食品,5.0。
天然品存在于草莓等中。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲基丁酸丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体,呈新鲜水果香气。沸点174~176℃。闪点58℃。天然品存在于草莓等中。
用途
GB 2760E1996规定为允许使用的食品用香料。 生产方法
由2-甲基丁酸与正丁醇直接酯化而成。 2-甲基丁酸丁酯 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-11 | XW1570673702 | 2-甲基丁酸丁酯 | 15706-73-7 | 25G | 40 |
2024-11-11 | XW1570673701 | 2-甲基丁酸丁酯 | 15706-73-7 | 100G | 131 |
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中文名称:2-甲基丁酸丁酯;天然 2-甲基丁酸丁酯;天然 活性2-甲基丁酸丁酯
英文名称:Butyl 2-Methylbutyrate;Natural Butyl 2-Methylbutyrate;Natural D-Butyl 2-Methylbutyrate
CAS:15706-73-7
纯度:99% HPLC
包装信息:20000KG
备注:3000KG
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现货日期:2024/11/18 17:33:55
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产品介绍:
中文名称:2-甲基丁酸丁酯
英文名称:fema 3393
CAS:15706-73-7
纯度:98%
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中文名称:丁酸2-甲基丁酯
英文名称:2-Methyl-butanoicacibutylester
CAS:15706-73-7
纯度:97%
包装信息:1L
备注:B64287
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产品介绍:
中文名称:丁酸2-甲基丁酯
英文名称:FEMA 3393
CAS:15706-73-7
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g