酵母膏 用途与合成方法
1.酵母核苷酸
核苷酸(Nucleotide,简称NT)由含氮的碱基、核糖或脱氧核糖、磷酸三种分子连接而成,是核酸的基本组成单位,在生物体内有着重要的作用。外源核苷酸的添加对动物胃肠道免疫系统、肝功能等均可产生重大影响,在特定的条件下需补充核苷酸,以保证机体的正常生理功能。
2.酵母β-葡聚糖
β-葡聚糖(β-Glucan)是酵母细细胞壁最重要的结构成分之一,大多数为水不溶性或胶质颗粒。与其他糖类不同的是,一般糖类单糖之间以β-1,4键相结合,而β-葡聚糖中单糖之间以β-1,3键和β- 1,6键相连。由于特殊的键结方式和分子氢键的存在,β-葡聚糖呈螺旋形分子结构,其特殊构型很易被免疫系统接受。研究表明,β-葡聚糖是免疫反应的基质,能够刺激动物体内淋巴细胞的增殖,激活动物体内的巨噬细胞补体、促进抗体形成及诱导产生干扰素等过程,增强其细胞免疫和体液免疫功能,从而提高机体的特异性和非特异性免疫机能,改善动物健康状况,提高存活率。 使用的菌种为啤酒酵母(Scerevisiaec Hansen)和红假单胞菌属(Rhodopseudomonas)。复合培养在液体培养基中而成。培养基成分为:葡萄糖3%,硫酸铵0.5%,碳酸钙0.003%,氯化钠0.02%,酵母膏0.2%,用121 ℃灭菌30rain,冷却后接入以上两种菌种。培养条件:30±1℃,间歇通气,通气量为1:0.5-1:0.8 vvm,搅拌转速150 r/min,培养2-3 d,即为成熟种子液。
核苷酸(Nucleotide,简称NT)由含氮的碱基、核糖或脱氧核糖、磷酸三种分子连接而成,是核酸的基本组成单位,在生物体内有着重要的作用。外源核苷酸的添加对动物胃肠道免疫系统、肝功能等均可产生重大影响,在特定的条件下需补充核苷酸,以保证机体的正常生理功能。
2.酵母β-葡聚糖
β-葡聚糖(β-Glucan)是酵母细细胞壁最重要的结构成分之一,大多数为水不溶性或胶质颗粒。与其他糖类不同的是,一般糖类单糖之间以β-1,4键相结合,而β-葡聚糖中单糖之间以β-1,3键和β- 1,6键相连。由于特殊的键结方式和分子氢键的存在,β-葡聚糖呈螺旋形分子结构,其特殊构型很易被免疫系统接受。研究表明,β-葡聚糖是免疫反应的基质,能够刺激动物体内淋巴细胞的增殖,激活动物体内的巨噬细胞补体、促进抗体形成及诱导产生干扰素等过程,增强其细胞免疫和体液免疫功能,从而提高机体的特异性和非特异性免疫机能,改善动物健康状况,提高存活率。 使用的菌种为啤酒酵母(Scerevisiaec Hansen)和红假单胞菌属(Rhodopseudomonas)。复合培养在液体培养基中而成。培养基成分为:葡萄糖3%,硫酸铵0.5%,碳酸钙0.003%,氯化钠0.02%,酵母膏0.2%,用121 ℃灭菌30rain,冷却后接入以上两种菌种。培养条件:30±1℃,间歇通气,通气量为1:0.5-1:0.8 vvm,搅拌转速150 r/min,培养2-3 d,即为成熟种子液。
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英文名称:Yeast Cream - Malt Cream Agar
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中文名称:酵母膏
英文名称:5 KG YEAST EXTRACT SERVABACTERPOWDER
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中文名称:酵母膏
英文名称:Yeast extract
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2020-10-25
酵母膏的作用机理是什么