可溶性淀粉
中文名称:可溶性淀粉
英文名称:Starch soluble
CAS号:9005-84-9
分子式:(C6H10O5)n
分子量:0
EINECS号:232-686-4
Mol文件:Mol File
可溶性淀粉 性质
熔点 | 256-258 °C (dec.)(lit.) |
---|---|
密度 | 1.5 |
储存条件 | Storage temperature: no restrictions. |
溶解度 | 可溶于H2O |
形态 | 固体 |
颜色 | 白色至类白色 |
PH值 | 5.0-7.0 (25℃, 2% in solution) |
水溶解性 | Soluble in hot water. |
Merck | 14,8799 |
稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。 |
LogP | -3.410 (est) |
EPA化学物质信息 | Amylodextrin (9005-84-9) |
可溶性淀粉 用途与合成方法
可溶性淀粉是经过轻度酸或碱处理的淀粉,其淀粉溶液热时有良好的流动性,冷凝时能形成坚柔的凝胶,α一淀粉就是由物理处理方法生成的可溶性淀粉。
可溶性淀粉可用于制造胶姆糖和糖果。
化学性质
淀粉状白色粉末,无臭无味。常温下不溶于水,与水形成胶体状液体。对碱稳定。 用途
在石油钻井中作水基泥浆的降滤失剂。 用途
测定麦芽淀粉糖化活力。碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验。测定血清钠。 用途
测定麦芽和血清中的淀粉酶活力,碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验,测定血清钠。 用途
用作增稠剂、稳定剂、填充剂,无糖药物赋形等。 生产方法
将淀粉,氢氧化钠和氯乙酸按一定比例加入反应器中[淀粉︰氢氧化钠︰氯乙酸为1︰2︰1 (mol)],以水-乙醇作溶剂,控制反应温度40~50 ℃进行碱化醚化,5 h后终止反应。用冰醋酸调pH值至中性,浓缩结晶,过滤,用乙醇洗滤饼至无氯,干燥得产品。 可溶性淀粉 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-08 | A11961 | 可溶性淀粉 | 9005-84-9 | 500g | 561 |
2024-11-08 | A11961 | 可溶性淀粉 | 9005-84-9 | 2500g | 1926 |
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中文名称:可溶性淀粉
英文名称:Starch soluble
CAS:9005-84-9
纯度:AR
包装信息:500g/RMB 110.90;6000g/RMB 1130.90
备注:试剂级
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纯度:0.99
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现货日期:2024/12/16 21:02:43
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