基本属性 简介应用毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 肉豆蔻酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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肉豆蔻酸

基本属性 简介应用毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 肉豆蔻酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
肉豆蔻酸
  • 中文名称:肉豆蔻酸
  • 英文名称:Myristic acid
  • CAS号:544-63-8
  • 分子式:C14H28O2
  • 分子量:228.37
  • EINECS号:208-875-2
  • Mol文件:544-63-8.mol
  • 肉豆蔻酸
肉豆蔻酸 性质
  • 熔点 52-54 °C(lit.)
  • 沸点 250 °C100 mm Hg(lit.)
  • 密度 0.862
  • 蒸气压<0.01 hPa (20 °C)
  • FEMA 2764 | MYRISTIC ACID
  • 折射率 nD60 1.4305; nD70 1.4273
  • 闪点 >230 °F
  • 储存条件 room temp
  • 溶解度 1.07mg/l
  • 形态Flakes, Powder, Chunks or Crystalline Mass
  • 酸度系数(pKa)4.78±0.10(Predicted)
  • 颜色White
  • 水溶解性 <0.1 g/100 mL at 18 ºC
  • Merck 14,6333
  • JECFA Number113
  • BRN 508624
  • 稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, bases.
  • CAS 数据库544-63-8(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Tetradecanoic acid(544-63-8)
  • EPA化学物质信息Myristic acid (544-63-8)
肉豆蔻酸 用途与合成方法
  • 简介

    肉豆蔻酸学名十四酸(十四烷酸),其为白色蜡状结晶固体。相对密度0.8439(80℃)。熔点58℃。沸点250.5℃(13.3千帕,100毫米汞柱)。折射率1.4305(60℃)。不溶于水,溶于乙醇和乙醚。

  • 应用肉豆蔻酸用于制肥皂、洗涤剂、香料、表面活性剂等。肉豆蔻酸由椰子油的脂肪酸经分馏而制得。
  • 毒性
    天然脂肪酸,无毒。
    可安全用于食品(FDA,§172.860;2000)。
    LD5043mg/kg(小鼠,经皮)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料5.3,冷饮2.6~10,糖果4.1,焙烤食品5.3,布丁类0.10。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    十四酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 白色至带黄白色硬质固体,偶为有光泽的结晶状固体,或为白色至带黄白色的粉末。相对密度0.8739(80℃),熔点54.5℃,沸点326.2℃,折射率(nD60)1.4310。不溶于水,溶于乙醇、乙醚和氯仿。
    肉豆蔻脂中约含70%~80%,其他椰子油、棕榈仁油等亦含。
  • 用途 用作化学试剂,也用于香料及有机物的合成
  • 用途 用于制造乳化剂、防水剂、固化剂、聚氯乙烯热稳定剂及增塑剂等,也是香料和医药的原料
  • 用途 主要用作生产表面活性剂的原料,用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。
  • 用途 测定硬水中的钙和镁。有机合成。
  • 用途 一种14碳饱和脂肪酸
  • 生产方法 从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化,再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇法制取。
  • 生产方法 用由椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯进行真空分馏而得。
安全信息
MSDS信息
  • 更新日期2021-09-07
  • 产品编号M0476
  • 产品名称肉豆蔻酸
  • CAS编号544-63-8
  • 包装25G
  • 价格110
  •  
  • 更新日期2021-09-07
  • 产品编号M0476
  • 产品名称肉豆蔻酸
  • CAS编号544-63-8
  • 包装500G
  • 价格255
肉豆蔻酸 上下游产品信息
肉豆蔻酸供应商更多
  • 公司名称:南京东德化工科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:13851695187 025-85282271-
  • 产品介绍: 中文名称:肉豆蔻酸C14
    英文名称:Myristic acid
    CAS:544-63-8
    纯度:99min 包装信息:25公斤 备注:工业级
  •  
  • 公司名称:广州市欣慧化工科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:13422220905 020-22116280-
  • 产品介绍: 中文名称:肉豆蔻酸
    英文名称:Myristic acid
    CAS:544-63-8
    纯度:99.9% 备注:进口原装肉豆蔻酸(金光 椰树 春金 绿宝)99.9% 25KG/包/
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  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:肉豆蔻酸
    英文名称:Myristic acid, 99%
    CAS:544-63-8
    纯度:99% 包装信息:100G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:400-660-8290 21-61259100-
  • 产品介绍: 中文名称:十四酸
    英文名称:Myristic acid
    CAS:544-63-8
    纯度:98% 包装信息:250g;500g 备注:AAA125174
  •  
  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:18930552037 821-50328103-801
  • 产品介绍: 英文名称:n-Myristic acid
    CAS:544-63-8
    纯度:98% HPLC 包装信息:1g;5g;25g;100g
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