胡萝卜籽油 性质
| 密度 | 0.911 g/mL at 25 °C(lit.) |
|---|---|
| 折射率 | n |
| FEMA | 2244 | CARROT OIL |
| 闪点 | 117 °F |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。甜新鲜草本味道 |
| 香型 | herbal |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 10°, neat |
| CAS 数据库 | 8015-88-1 |
| EPA化学物质信息 | Oils, carrot (8015-88-1) |
胡萝卜籽油 用途与合成方法
GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。 FEMA(mg/kg)：软饮料3.1；冷饮5.5；糖果5.1；焙烤食品4.4；布丁类0.02；调味品15，汤类1.0。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
胡萝卜籽油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
淡黄色油状液体。相对密度0.8753，折射率1.4919，比旋光度-64.6°，酸值0.21，皂化值3.06。具有浓烈辛香、甜的辛辣香味，香气浓郁、透发。 用途
广泛用于洗涤用品、香水、饮料、冷冻食品、面包、饼干等烘烤食品，凝胶体果子冻、食用或药用胶、调味、糖果等的香精中。 用途
GB 2760—1996：允许使用的食品用香料。主要用于调味、酒类和汤类等。 生产方法
由伞形科草本植物胡萝卜(Daucus carota)的种子，先压榨除油，再经水蒸气蒸馏而得。得率0.4%～0.8%。 类别
有毒物质 刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度; 皮肤-豚鼠 100% 轻度 可燃性危险特性
热分解辛辣刺激烟雾 储运特性
库房低温通风干燥 灭火剂
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产品介绍：
中文名称：丁香罗勒油
CAS：8015-88-1
纯度：85%
包装信息：1KG/1.00;
备注：BCCSO20160309060
库存量：>500g
现货日期：2024/11/11 8:40:32
吉安市万亿香料油有限公司
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产品介绍：
中文名称：胡萝卜籽油
英文名称：Carrot seedoil
CAS：8015-88-1
纯度：99
包装信息：25kg/
备注：10ton
库存量：>100t
现货日期：2024/11/11 8:55:28
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产品介绍：
中文名称：胡萝卜籽油
英文名称：Carrot Seed Oil
纯度：99
包装信息：1kg;25kg
备注：5912kg
库存量：>100kg
现货日期：2024/11/18 9:25:59
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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产品介绍：
中文名称：胡萝卜籽油
英文名称：Carrot seed oil
CAS：8015-88-1
包装信息：100G-K,1KG,1KG-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
斯百全化学（上海）有限公司
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产品介绍：
英文名称：Carrot Seed Oil
CAS：8015-88-1
包装信息：25ML
备注：C1863
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