庚酸丁酯
中文名称:庚酸丁酯
英文名称:BUTYL HEPTANOATE
CAS号:5454-28-4
分子式:C11H22O2
分子量:186.29
EINECS号:226-707-6
Mol文件:5454-28-4.mol
庚酸丁酯 性质
| 熔点 | −67.5 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 226 °C(lit.) |
| 密度 | 0.863 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2199 | BUTYL HEPTANOATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 188 °F |
| 气味 (Odor) | 绿色，果香 |
| 香型 | green |
| JECFA Number | 169 |
| 主要应用 | pharmaceutical (small molecule) |
| InChI | 1S/C11H22O2/c1-3-5-7-8-9-11(12)13-10-6-4-2/h3-10H2,1-2H3 |
| InChIKey | YPQSPODHFDGVAC-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCCC(=O)OCCCC |
| LogP | 4.30 |
| CAS 数据库 | 5454-28-4 |
| EPA化学物质信息 | Butyl heptanoate (5454-28-4) |
庚酸丁酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；冷饮2.0～10；糖果2.0～25；焙烤食品2.0～25。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
庚酸丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体，呈草药和弱的生苹果似水果香味。熔点-68.4℃，沸点226.2℃。溶于大多数有机溶剂。 用途
我国GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果等水果型香精。 生产方法
由庚酸和正丁醇在无机酸存在下直接酯化而成。 安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 2915900000 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 危险性类别 | 眼部刺激 类别2 经皮刺激 类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |
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中文名称：庚酸丁酯
英文名称：BUTYL HEPTANOATE
CAS：5454-28-4
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
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中文名称：庚酸丁酯
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纯度：On Request
包装信息：电询
备注：电询
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英文名称：Butyl heptanoate
CAS：5454-28-4
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
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产品介绍：
中文名称：庚酸丁酯
英文名称：butyl heptanoate
CAS：5454-28-4
纯度：97%
包装信息：5kg/;500g/
备注：现货或定制
