磷酸盐化磷酸双淀粉 用途与合成方法
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
磷酸化二淀粉磷酸酯
固体饮料类
增稠剂
0.5
磷酸化二淀粉磷酸酯
方便米面制品
增稠剂
0.2
磷酸化二淀粉磷酸酯
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
增稠剂
0.2
磷酸化二淀粉磷酸酯
果酱
增稠剂
1.0
化学性质
白色细微粉末，无味无臭。溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。透明度和膨润力都比淀粉高。ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。 用途
作增稠剂。我国规定可用于果酱，最大使用量1.0g/kg；在固体饮料中最大使用量0.5g/kg；在方便面、面条中最大使用量0.2g/kg。 用途
增稠剂；稳定剂；粘结剂。 生产方法
联合处理单淀粉磷酸酯、二淀粉磷酸酯或醋酸淀粉而得。 生产方法
在碱性条件下，淀粉分子中的醇羟基与磷酸进行酯化反应而得成品。 磷酸盐化磷酸双淀粉供应商 更多
南京松冠生物科技有限公司
现货
联系电话： 13584088977
产品介绍：
中文名称：磷酸化二淀粉磷酸酯
英文名称：Phosphated Distarch Phosphate
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 16;25公斤/RMB 12
库存量：>52000kg
现货日期：2024/12/18 9:30:47
河北利华生物科技有限公司
现货
联系电话： 15127018080
产品介绍：
中文名称：磷酸化二淀粉磷酸酯
英文名称：Phosphated Distarch Phosphate
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 16;25kg/RMB 13;1000kg/RMB 10
备注：食品原料
库存量：52000kg
现货日期：2024/12/8 20:45:13
河北洲丰科技有限公司
现货
联系电话：18833916855 18833916855
产品介绍：
中文名称：磷酸化二淀粉磷酸酯
英文名称：Phosphated Distarch Phosphat
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;1KG
备注：食品级
库存量：1400kg
现货日期：2024/12/16 8:25:49
河北创之源生物科技有限公司
联系电话： 13012111162
产品介绍：
中文名称：磷酸化二淀粉磷酸酯
英文名称：Phosphated Distarch Phosphate
纯度：99.8%
包装信息：25kg/16
备注：食品级磷酸化二淀粉磷酸酯
江西瑞威尔生物科技有限公司
联系电话： 18502762009
产品介绍：
中文名称：磷酸化二淀粉磷酸酯
英文名称：Phosphated Distarch Phosphate
纯度：99%
包装信息：5g；10g；500g；1kg；10kg；25kg
备注：瑞威尔生物
