食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

磷酸盐化磷酸双淀粉

磷酸盐化磷酸双淀粉,,结构式
磷酸盐化磷酸双淀粉
  • CAS号:
  • 英文名:PHOSPHATEDDI-STARCHPHOSPHATE
  • 中文名:磷酸盐化磷酸双淀粉
  • CBNumber:CB01427743
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

磷酸盐化磷酸双淀粉性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    磷酸化二淀粉磷酸酯
    固体饮料类
    增稠剂
    0.5
    磷酸化二淀粉磷酸酯
    方便米面制品
    增稠剂
    0.2
    磷酸化二淀粉磷酸酯
    生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮)
    增稠剂
    0.2
    磷酸化二淀粉磷酸酯
    果酱
    增稠剂
    1.0
  • 化学性质  白色细微粉末,无味无臭。溶于水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。透明度和膨润力都比淀粉高。ADI不需特殊规定(FAO/WHO,1994)。
  • 用途  作增稠剂。我国规定可用于果酱,最大使用量1.0g/kg;在固体饮料中最大使用量0.5g/kg;在方便面、面条中最大使用量0.2g/kg。
  • 用途  增稠剂;稳定剂;粘结剂。
  • 生产方法  联合处理单淀粉磷酸酯、二淀粉磷酸酯或醋酸淀粉而得。
  • 生产方法  在碱性条件下,淀粉分子中的醇羟基与磷酸进行酯化反应而得成品。
磷酸盐化磷酸双淀粉上下游产品信息
上游原料
下游产品
磷酸盐化磷酸双淀粉生产厂家
  • 公司名称:Hubei Ipure Biology Co., Ltd
  • 联系电话: +8613367258412
  • 电子邮件:ada@ipurechemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:10319
  • 优势度:58
  • 公司名称:河北洲丰科技有限公司
  • 联系电话:18833916855 18833916855
  • 电子邮件:514033631@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:1080
  • 优势度:58
磷酸盐化磷酸双淀粉相关搜索: