饱和碳酸氢钠

饱和碳酸氢钠，又称小苏打，化学式为NaHCO₃，是一种重要的化学物质，具有多种理化性质。其化学性质稳定，易溶于水，生成碱性溶液。在家庭清洁用品中，饱和碳酸氢钠常用作去污剂和脱臭剂，能有效清洁餐具、消除异味。此外，在个人护理产品中，它作为成分之一，可用于调节pH值，使产品更温和。在食品加工中，它是一种常见的膨松剂，用于烘焙过程中发酵，使面包、蛋糕等食品体积蓬松。

一种碳酸氢钠的制备方法包括以下步骤：a)提供温度T1下饱和碳酸氢钠溶液作为母液，将制碱过程中产生的含有NaHCO₃的粗重碱与所述母液混合得到固液混合物；b)将所述固液混合物升温至温度T2使粗重碱完全溶解得到溶液，之后将所述溶液温度降至温度T1使NaHCO₃析出，经固液分离得到所述NaHCO₃和回收的母液。利用该制备方法能够避免现有技术中NaHCO₃作为纯碱生产线的附属产品制得造成的生产操作流程长、操作复杂以及能耗物耗高的技术问题，达到了简化流程和节能降耗的技术效果。

1) 30℃、35℃和40℃下碳化液的NaHCO3反应结晶过饱和介稳区宽度, 确定NaHCO3反应结晶过饱和介稳区宽度是溶液温度和溶液碳化度的函数，碳化度对制碱过程的影响要大于温度的影响。

2) 饱和碳酸氢钠中NaHCO3在纯水中的冷却结晶介稳区宽度在15.6~18.3℃之间, 且随着溶液浓度的增大而缓慢变窄。采用线性拟合对其在20~40℃之间的溶解度数据和超溶解度数据进行了拟合, 其相关系数R²达到0.9990以上, 且精度满足结晶工艺开发与结晶设备设计的要求。

饱和碳酸氢钠的总碱最（以NaHCO3计）大于或等于99.0%，砷(As)含量小于或等于0.0001%；重金属（以Pb计）含量，小于或等于0.0005%；干燥失重小于或等于0.20%；pH值小于或等于8.6，此外铵盐和澄清度需另外试验。铵盐的检测：称取约1g试样，精确至0.01g，置于试管中，加10ml水溶解。在加热至沸过程中无氨味。澄清度的检测：称量1.00g试样，精确到0.01g,置于25ml比色管中，加水至刻度，溶解，摇匀。放置5min后与标准比较，对着黑色背景，从比色管上方观察，试验溶解的澄清度不得低于规定的标准比浊液所示的澄清度。

取碳化取出液抽滤后湿重碱100克， 放入250毫升烧杯中加125毫升饱和碳酸氢钠溶液，轻轻摇散后转入古氏漏斗中烧杯用125毫升饱和液洗净，转入漏斗中，尽量抽干，用饱和液均匀淋洗重碱三次，每次20毫升， 再用无水乙醇均匀淋洗三次，每次20毫升。注意在每次淋洗后尽量抽干。最后倒在表面皿上于60℃干燥。