モグロシドIII
化学名:モグロシドIII
CAS番号.130567-83-8
英語名:MOGROSIDE III
CBNumberCB6297990
MFC48H82O19
MW963.15
MOL FileMol file
别名
モグロシドIII
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-{[(3R,6R)-6-[(1R,3aS,3bS,7S,9aR,9bR,10R,11aR)-10-ヒドロキシ-3a,6,6,9b,11a-ペンタメチル-7-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}-1H,2H,3H,3aH,3bH,4H,6H,7H,8H,9H,9aH,9bH,10H,11H,11aH-シクロペンタ[a]フェナントレン-1-イル]-2-ヒドロキシ-2-メチルヘプタン-3-イル]オキシ}-4,5-ジヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3-イル]オキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール
(24R)-3β-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-24-(2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシルオキシ)ククルビタ-5-エン-11α,25-ジオール
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モグロシドIII物理性質
| 沸点 | 1048.3±65.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.40 |
| 溶解性 | Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc. |
| 外見 | Powder |
| 酸解離定数(Pka) | 12.88±0.70(Predicted) |