イソモグロシドV
化学名:イソモグロシドV
CAS番号.1126032-65-2
英語名:isoMogroside V
CBNumberCB12645785
MFC60H102O29
MW1287.45
MOL File1126032-65-2.mol
别名
イソモグロシドV
(24R)-3β-[4-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシルオキシ]-24-[2-O,6-O-ビス(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシルオキシ]ククルビタ-5-エン-11α,25-ジオール
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イソモグロシドV物理性質
| 比重(密度) | 1.51±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
| 溶解性 | Soluble in DMSO and methan |
| 外見 | powder |
| 酸解離定数(Pka) | 12.78±0.70(Predicted) |
| 色 | White |