11-デオキシモグロシドV
化学名:11-デオキシモグロシドV
CAS番号.1707161-17-8
英語名:11-Deoxymogroside V
CBNumberCB03313455
MFC60H102O28
MW1271.45
MOL File1707161-17-8.mol
别名
11-デオキシモグロシドV
(24R)-3β-[6-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシルオキシ]-24-[2-O,6-O-ビス(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシルオキシ]ククルビタ-5-エン-25-オール
(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2R,3S,4S,5R,6S)-6-{[(3R,6R)-6-[(1R,3aS,3bR,7S,9aS,9bR,11aR)-3a,6,6,9b,11a-ペンタメチル-7-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-({[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}メチル)オキサン-2-イル]オキシ}-1H,2H,3H,3aH,3bH,4H,6H,7H,8H,9H,9aH,9bH,10H,11H,11aH-シクロペンタ[a]フェナントレン-1-イル]-2-ヒドロキシ-2-メチルヘプタン-3-イル]オキシ}-3,4-ジヒドロキシ-5-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}オキサン-2-イル]メトキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール
11-デオキシモグロシドV物理性質
| 比重(密度) | 1.49±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸解離定数(Pka) | 12.82±0.70(Predicted) |
| 外見 | Solid |
| 色 | White to off-white |