(4R)-13-[[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]カウラ-16-エン-18-酸2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル
化学名:(4R)-13-[[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]カウラ-16-エン-18-酸2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル
CAS番号.63279-14-1
英語名:Rebaudioside E
CBNumberCB62260598
MFC44H70O23
MW967.01
MOL File63279-14-1.mol
别名
(4R)-13-[[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]カウラ-16-エン-18-酸2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル
レバウジオシドE
レボージオシドE
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(4R)-13-[[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]カウラ-16-エン-18-酸2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル物理性質
沸点 | 1113.5±65.0 °C(Predicted) |
比重(密度) | 1.59±0.1 g/cm3(Predicted) |
酸解離定数(Pka) | 12.61±0.70(Predicted) |
外見 | Solid |
色 | White to off-white |