(4R)-13-ヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸
化学名:(4R)-13-ヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸
CAS番号.471-80-7
英語名:Steviol
CBNumberCB7338425
MFC20H30O3
MW318.45
MOL File471-80-7.mol
别名
(4R)-13-ヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸
ステビオール
2,3,4,4aα,4b,5,6,7,8,8aα,9,10-ドデカヒドロ-2β-ヒドロキシ-4bβ,8α-ジメチル-12-メチレン-1H-2α,10aα-エタノフェナントレン-8β-カルボン酸
more
(4R)-13-ヒドロキシカウラ-16-エン-18-酸物理性質
| 融点 | 215° |
| 比旋光度 | D -94.7° |
| 沸点 | 464.5±45.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.17±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 貯蔵温度 | Sealed in dry,2-8°C |
| 溶解性 | DMSO：>10mg/mL |
| 外見 | 粉 |
| 酸解離定数(Pka) | 4.65±0.60(Predicted) |
| 色 | 白から黄褐色 |
| 安定性： | 光に敏感 |
| InChIKey | QFVOYBUQQBFCRH-ZPNQOMQUSA-N |
| LogP | 4.035 (est) |
