13-[(2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル)オキシ]カウラ-16-エン-18-酸
化学名:13-[(2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル)オキシ]カウラ-16-エン-18-酸
CAS番号.41093-60-1
英語名:steviolbioside
CBNumberCB61392287
MFC32H50O13
MW642.73
MOL File41093-60-1.mol
别名
13-[(2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル)オキシ]カウラ-16-エン-18-酸
ステビオールビオシド
ステビオールビオシド標準品
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13-[(2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル)オキシ]カウラ-16-エン-18-酸物理性質
融点 | 190℃ (methanol ) |
沸点 | 847.3±65.0 °C(Predicted) |
比重(密度) | 1.45±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
貯蔵温度 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
溶解性 | DMSO(微量)、メタノール(微量) |
酸解離定数(Pka) | 4.63±0.60(Predicted) |
外見 | Solid |
色 | ホワイトからオフホワイト |
安定性: | 吸湿性 |
Sフレーズ | 24/25 |
WGK Germany | 1 |
HSコード | 29389090 |