Hexan-3,4-dion Produkt Beschreibung

3,4-Hexanedione Struktur
4437-51-8
  • CAS-Nr.4437-51-8
  • Bezeichnung:Hexan-3,4-dion
  • Englisch Name:3,4-Hexanedione
  • Synonyma:Hexan-3,4-dion
    FEMA 3168;Bipropionyl;DIPROPIONYL;3,4-Hexandion;HEXANDION 3,4;3,4-Hexadione;3,4-DIOXOHEXANE;3,4-HEXANEDIONE;hexane-3,4-dione;Diethyl diketone
  • CBNumber:CB3288832
  • Summenformel:C6H10O2
  • Molgewicht:114.14
  • MOL-Datei:4437-51-8.mol
Hexan-3,4-dion physikalisch-chemischer Eigenschaften
Sicherheit
  • Kennzeichnung gefährlicher :Xn
  • R-Sätze: :10-36/38-20
  • S-Sätze: :23-24/25-37/39-26-16
  • RIDADR  :UN 1224 3/PG 3
  • WGK Germany  :1
  • TSCA  :Yes
  • HazardClass  :3
  • PackingGroup  :III
  • HS Code  :29141900

3,4-Hexanedione Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

  • R-Sätze Betriebsanweisung: R10:Entzündlich.
    R36/38:Reizt die Augen und die Haut.
    R20:Gesundheitsschädlich beim Einatmen.
  • S-Sätze Betriebsanweisung: S23:Gas/Rauch/Dampf/Aerosol nicht einatmen(geeignete Bezeichnung(en) vom Hersteller anzugeben).
    S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.
    S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
    S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
    S16:Von Zündquellen fernhalten - Nicht rauchen.
  • Beschreibung 3,4-Hexanedione has a pungent, unpleasant odor reminiscent of butter and a taste similar to that of diacetyl. May be prepared synthetically by condensation of ethyl propionate in the presence of sodium metal, followed by oxidation of the resulting propionin with copper acetate or ferric chloride.
  • Chemische Eigenschaften 3,4-Hexanedione has an aromatic, toasty, burnt, buttery, nutty, caramel-eggy, pungent odor.
  • Chemische Eigenschaften clear yellow liquid
  • Occurrence Reported found in cauliflower, coffee
  • synthetische By condensation of ethyl propionate in the presence of sodium metal, followed by oxidation of the resulting propionin with copper acetate or ferric chloride.
  • Aroma threshold values Aroma characteristics at 1.0%: sweet buttery, creamy, slightly cooked caramel and burnt sugary reminiscent of ghee and eggy vanillas.
  • Taste threshold values Taste characteristics at 5 ppm: sweet buttery, creamy, pound cake and egg caramel-like with vanilla nuances.
3,4-Hexanedione Upstream-Materialien And Downstream Produkte
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Hexan-3,4-dion Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
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