壬酸

性质含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准壬酸试剂级价格

壬酸

CAS号:112-05-0
英文名:Nonanoic acid
中文名:壬酸
CBNumber:CB9203118
分子式:C9H18O2
分子量:158.24
MOL File:112-05-0.mol

壬酸化学性质

熔点 :9 °C (lit.)
沸点 :268-269 °C (lit.)
密度 :0.906 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度 :5.5 (vs air)
蒸气压 :<0.1 mm Hg ( 20 °C)
折射率 :n20/D 1.432(lit.)
FEMA :2784 | NONANOIC ACID
闪点 :212 °F
储存条件 :2-8°C
溶解度 :0.3g/l
形态 :Liquid
酸度系数(pKa) :4.96(at 25℃)
颜色 :Clear colorless
PH值 :4(1 mM solution);3.49(10 mM solution);2.98(100 mM solution);
气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. waxy dirty cheese cultured dairy
香型 :waxy
爆炸极限值(explosive limit) :0.8-9%(V)
水溶解性 :NEGLIGIBLE
Merck :14,7070
JECFA Number :102
BRN :1752351
Dielectric constant :13.9（25℃）
LogP :3.4 at 25℃
CAS 数据库 :112-05-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Nonanoic acid(112-05-0)
EPA化学物质信息 :Nonanoic acid (112-05-0)

安全信息

危险品标志 :C
危险类别码 :34
安全说明 :26-28-36/37/39-45-28A
危险品运输编号 :UN 3265 8/PG 3
WGK Germany :1
RTECS号 :RA6650000
自燃温度 :405 °C
TSCA :Yes
危险等级 :8
包装类别 :III
海关编码 :29159080
毒害物质数据 :112-05-0(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 i.v. in mice: 224±4.6 mg/kg (Or, Wretlind)

壬酸 MSDS

Nonanoic acid

壬酸性质、用途与生产工艺

性质
壬酸在常温常压下为无色透明液体状，其是一种具有一定极性和酸性的有机化合物，具有一系列特征性的物理化学性质，这些性质决定了它在许多领域中的应用，如制备香料、涂料、塑料和橡胶等。此外，它还可以被还原成庚烷。壬酸可以与醇类反应生成相应的酯。
含量分析准确称取试样约1.0g，称入一盛有75～100ml水的250ml三角烧瓶中，加酚酞试液，用0.5mol/L氢氧化钠溶液滴定至刚出现粉红色并维持15s。每ml 0.5mol/L氢氧化钠溶液相当于壬酸79.12mg。
毒性
有腐蚀性。小鼠经口LD5015mg/kg。静脉注射LD50 224mg/kg。操作人员应穿戴防护用具。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.8；冷饮7.8；糖果6.6；焙烤食品13；起酥油10。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
壬酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色油状液体。工业品有淡黄色。微有特殊气味。不溶于水，溶于乙醇、乙醚和氯仿。
用途用作油漆干燥剂、增塑剂及合成润滑剂等
用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和浆果类香精。
用途有机合成原料，经氧化可制壬二酸，经氨化氢化可制壬胺，加压氢化可制壬醇。壬酸也用于生产壬酸酯类增塑剂，还用作油漆干燥剂。壬酸呈淡的脂肪和椰子香气，我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用来配制椰子和浆果类香精。
用途生产洗涤剂漂白活化剂的中间体，用于生产作为纤维和喷气涡轮机润滑剂的多元醇酯。
用途
有机合成。有机合成原料，经氧化可制成壬二酸，氨化可制成壬胺，加压氢化可制成壬醇，还可用于生产壬酸酯类增塑剂等。
生产方法该品天然品（游离或酯化状态）存在于玫瑰、香叶、鸢尾、酒花、薰衣草等精油中。工业上由1-辛烯或油酸氧化而得。1.油酸经硝酸或臭氧氧化。2.以1-辛烯和合成气为原料，经羰基化制得壬醛，然后经空气氧化得到壬酸。实验室制备时可将重蒸过的丙二酸二乙酯加入丁醇钠，加热至80-90℃，加入溴庚烷，使反应物缓缓回流至石蕊呈中性。然后加入氢氧化钾溶液，加热回流4-5h，皂化完成后进行水蒸汽蒸馏，蒸至不再有丁醇馏出。将浓盐酸加入残液中，回流1h后冷却分出油层加热，至180℃当停止放出二氧化碳时，反应物中的油状物即粗品壬酸。减压蒸馏，收集140-142℃（1.6kPa）馏分，得成品壬酸，收率约70%。
生产方法由壬醇或壬醛或甲基壬酮氧化而得。
油酸经臭氧氧化而得。