毒性 使用限量
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壬酸异戊酯

壬酸异戊酯,7779-70-6,结构式
壬酸异戊酯
  • CAS号:7779-70-6
  • 英文名:FEMA 2078
  • 中文名:壬酸异戊酯
  • CBNumber:CB1700909
  • 分子式:C14H28O2
  • 分子量:228.37
  • MOL File:7779-70-6.mol
壬酸异戊酯化学性质
  • 沸点 :260 °C(lit.)
  • 密度 :0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 折射率 :n20/D 1.429(lit.)
  • FEMA :2078 | ISOAMYL NONANOATE
  • 闪点 :>230 °F
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. fruity oily apricot floral
  • 香型 :fruity
  • JECFA Number :48
  • LogP :5.84
  • CAS 数据库 :7779-70-6
  • EPA化学物质信息 :Isoamyl nonanoate (7779-70-6)
安全信息
  • WGK Germany :3

壬酸异戊酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):无醇饮料1.5;糖果3.0;冷饮3.3;焙烤制品4.0。
    FDA,§172.515:适量为限。
  • 化学性质  无色油状液体。呈坚果、油脂和杏似香气,有水果、葡萄酒、康酿克一朗姆酒香韵。沸点260~265℃。溶于乙醇。不溶于水。
    天然品存在于香蕉、啤酒和葡萄汽酒等中。
  • 用途  食品用香料。主要用于配制杏子和坚果类香精。
  • 生产方法  由异戊醇和壬酸酯化而成。
壬酸异戊酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
壬酸异戊酯生产厂家
  • 公司名称:sgtlifesciences pvt ltd
  • 联系电话: +8617013299288
  • 电子邮件:dj@sgtlifesciences.com
  • 国家:中国
  • 产品数:12373
  • 优势度:58
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:0
  • 优势度:65
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