毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 辛炔羧酸甲酯 试剂级价格
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辛炔羧酸甲酯

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 辛炔羧酸甲酯 试剂级价格
辛炔羧酸甲酯,111-80-8,结构式
辛炔羧酸甲酯
  • CAS号:111-80-8
  • 英文名:METHYL 2-NONYNOATE
  • 中文名:辛炔羧酸甲酯
  • CBNumber:CB7455030
  • 分子式:C10H16O2
  • 分子量:168.23
  • MOL File:111-80-8.mol
辛炔羧酸甲酯化学性质
  • 沸点 :121 °C20 mm Hg(lit.)
  • 密度 :0.915 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气压 :5.03-7.45Pa at 20-25℃
  • FEMA :2726 | METHYL 2-NONYNOATE
  • 折射率 :n20/D 1.448(lit.)
  • 闪点 :213 °F
  • 储存条件 :2-8°C
  • 形态 :clear liquid
  • 颜色 :Colorless to Light yellow
  • 气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. floral green violet leaf melon cucumber
  • 香型 :green
  • JECFA Number :1356
  • BRN :1759870
  • LogP :3.4 at 20℃ and pH7
  • CAS 数据库 :111-80-8(CAS DataBase Reference)
  • EPA化学物质信息 :2-Nonynoic acid, methyl ester (111-80-8)
安全信息
  • 危险品标志 :Xn
  • 危险类别码 :36/37/38-22-36/38
  • 安全说明 :26-36/37/39-37/39
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :RB3450000
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29161900
  • 毒性 :The acute oral LD50 in rats was reported as 2.22 g/kg (1.79-2.65 g/kg) (Moreno, 1973) and the acute dermal LD50 in rabbits as less than 5 g/kg (Moreno, 1973)

辛炔羧酸甲酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.69；冷饮0.28；糖果0.61；焙烤食品2.2；布丁类0.02～0.12；调味品10。
    适度为限(FDA§172．515，2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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    ▲
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量（g/kg）
    最大允许残留量（g/kg）
    辛炔羧酸甲酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至微黄色油状液体。沸点220℃，相对密度0.913-0.924，折射率 1.448-1.458，闪点99℃，溶于2体积80%乙醇中，也溶于油质香料，有尖锐的清香，稀释后有紫罗兰叶和含羞花样的香气。有愉快的青的果子、蔬菜味觉，像未熟香蕉、鲜桃子及黄瓜皮气息。
  • 用途  它有青的花香效果，可与其他香料共用于栀子、晚香玉、紫罗兰、桂花、玫瑰等香精。也用于金合欢复方、素心兰以及其他含紫罗兰酮的配方中以提调香气并给以头香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龙眼、黄瓜、甜瓜、圆醋栗和浆果类香型。
  • 用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制青香蕉、黄瓜、桃子、荔枝、龙眼、甜瓜等型香精。
  • 用途  酯类合成香料。
  • 生产方法  由2-辛烯经1-辛炔至辛炔羧酸，再与甲醇酯化而成。
辛炔羧酸甲酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
辛炔羧酸甲酯 试剂级价格
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：B21409
  • 产品名称：2-癸酸甲酯, 98% Methyl 2-nonynoate, 98%
  • CAS编号：111-80-8
  • 包装：25g
  • 价格：725元
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：N0595
  • 产品名称：2-壬炔酸甲酯 Methyl 2-Nonynoate
  • CAS编号：111-80-8
  • 包装：25ML
  • 价格：205元
辛炔羧酸甲酯生产厂家
  • 公司名称：吉良化学
  • 联系电话：21-62165282 15801962796;
  • 电子邮件：bidingchem@163.com
  • 国家：中国
  • 产品数：1199
  • 优势度：60
  • 公司名称：北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话：010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：96815
  • 优势度：76
  • 公司名称：上海隆盛化工有限公司
  • 联系电话：021-58099652-8005 13585536065
  • 电子邮件：bin.wu@shlschem.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9809
  • 优势度：59
  • 公司名称：Syntechem Co.,Ltd
  • 联系电话：
  • 电子邮件：info@syntechem.com
  • 国家：中国
  • 产品数：12984
  • 优势度：57
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