111-80-8
中文名称
辛炔羧酸甲酯
英文名称
METHYL 2-NONYNOATE
CAS
111-80-8
EINECS 编号
203-909-2
分子式
C10H16O2
MDL 编号
MFCD00009547
分子量
168.23
MOL 文件
111-80-8.mol
更新日期
2023/12/12 09:14:53
结构式
基本信息
中文别名
2-壬炔酸甲酯
辛炔羧酸甲酯
辛炔羟酸甲酯
2-癸酸甲酯
2-癸酸甲酯, 98+%
辛炔羧酸甲酯
辛炔羟酸甲酯
2-癸酸甲酯
2-癸酸甲酯, 98+%
英文别名
2-NONYNOIC ACID METHYL ESTER
FEMA 2726
METHYL 2-NONYNOATE
METHYL NON-2-YNOATE
METHYL OCTINE CARBONATE
OCTYNECARBOXYLIC ACID METHYL ESTER
1-Octynecarboxylic acid, methyl ester
methyloctynecarbonate
METHYL 2-NONYNOATE 99+%
METHYL 2-NONYNOATE 99%
Methyl non-2-ynoate, 95+%
Methylnon-2-inoat
METHYLOCTINCARBONAT
2-Nonynoic acid=methyl
FEMA 2726
METHYL 2-NONYNOATE
METHYL NON-2-YNOATE
METHYL OCTINE CARBONATE
OCTYNECARBOXYLIC ACID METHYL ESTER
1-Octynecarboxylic acid, methyl ester
methyloctynecarbonate
METHYL 2-NONYNOATE 99+%
METHYL 2-NONYNOATE 99%
Methyl non-2-ynoate, 95+%
Methylnon-2-inoat
METHYLOCTINCARBONAT
2-Nonynoic acid=methyl
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至微黄色油状液体。沸点220℃，相对密度0.913-0.924，折射率 1.448-1.458，闪点99℃，溶于2体积80%乙醇中，也溶于油质香料，有尖锐的清香，稀释后有紫罗兰叶和含羞花样的香气。有愉快的青的果子、蔬菜味觉，像未熟香蕉、鲜桃子及黄瓜皮气息。 |
| 沸点 | 121 °C20 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.915 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 5.03-7.45Pa at 20-25℃ |
| FEMA | 2726 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 213 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 1.00 % in dipropylene glycol. floral green violet leaf melon cucumber |
| 香型 | 绿色 |
| JECFA Number | 1356 |
| BRN | 1759870 |
| LogP | 3.4 at 20℃ and pH7 |
| CAS 数据库 | 111-80-8(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 2-Nonynoic acid, methyl ester (111-80-8) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H303-H317-H302 |
| 防范说明 | P262-P280g |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S36/37/39 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | RB3450000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29161900 |
应用领域
用途一
它有青的花香效果，可与其他香料共用于栀子、晚香玉、紫罗兰、桂花、玫瑰等香精。也用于金合欢复方、素心兰以及其他含紫罗兰酮的配方中以提调香气并给以头香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龙眼、黄瓜、甜瓜、圆醋栗和浆果类香型。
用途二
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制青香蕉、黄瓜、桃子、荔枝、龙眼、甜瓜等型香精。
制备方法
方法一
由2-辛烯经1-辛炔至辛炔羧酸，再与甲醇酯化而成。
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.69；冷饮0.28；糖果0.61；焙烤食品2.2；布丁类0.02～0.12；调味品10。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
辛炔羧酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
辛炔羧酸甲酯(111-80-8)质谱(MS)辛炔羧酸甲酯(111-80-8)核磁图(1HNMR)辛炔羧酸甲酯(111-80-8)核磁图(13CNMR)辛炔羧酸甲酯(111-80-8)红外图谱(IR1)辛炔羧酸甲酯(111-80-8)Raman光谱知名试剂公司产品信息
辛炔羧酸甲酯
Methyl non-2-ynoate, 95%+(111-80-8) Acros Organics
Methyl non-2-ynoate, 95%+(111-80-8) Acros Organics
2-癸酸甲酯,98+%
Methyl 2-nonynoate, 98%(111-80-8) Alfa Aesar
Methyl 2-nonynoate, 98%(111-80-8) Alfa Aesar
111-80-8(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
2-壬炔酸甲酯
Methyl 2-Nonynoate,>98.0%(GC)(111-80-8) TCI Shanghai
Methyl 2-Nonynoate,>98.0%(GC)(111-80-8) TCI Shanghai
辛炔羧酸甲酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | B21409 | 2-癸酸甲酯, 98% Methyl 2-nonynoate, 98% | 111-80-8 | 25g | 725元 |
| 2024/11/08 | N0595 | 2-壬炔酸甲酯 Methyl 2-Nonynoate | 111-80-8 | 25ML | 205元 |
| 2024/11/08 | N0595 | 2-壬炔酸甲酯 Methyl 2-Nonynoate | 111-80-8 | 100ML | 690元 |
供应商信息 更多
吉良化学
黄金产品
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：辛炔羧酸甲酯
英文名称：METHYL 2-NONYNOATE
CAS：111-80-8
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：Methyl 2-nonynoate, 98%
CAS：111-80-8
纯度：98%
包装信息：100G;25G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：Methyl 2-Nonynoate
CAS：111-80-8
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25ML
备注：N0595
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：2-癸酸甲酯, 98%
英文名称：Methyl 2-nonynoate, 98%
CAS：111-80-8
包装信息：25g
备注：B21409
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：Methyl 2-Nonynoate
CAS：111-80-8
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：辛炔羧酸甲酯
英文名称：METHYL 2-NONYNOATE
CAS：111-80-8
纯度：98%
包装信息：100g,25g,500g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：
400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：Methyl Non-2-Ynoate
CAS：111-80-8
纯度：98%+
包装信息：5g;25g;100g;500g;2.5kg
上海隆盛化工有限公司
联系电话：
021-58099652-8005 13585536065
产品介绍：
中文名称：辛炔羧酸甲酯
英文名称：Methyl 2-Nonynoate
CAS：111-80-8
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：辛炔羧酸甲酯
英文名称：METHYL 2-NONYNOATE
CAS：111-80-8
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品
艾科试剂
联系电话：
4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：Methyl 2-nonynoate
CAS：11-80-8
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：Methyl 2-nonynoate
CAS：111-80-8
纯度：98%
包装信息：100ml/RMB 714.90;25ml/RMB 408.90;1ml/RMB 29.90
备注：试剂级
上海同田生物技术有限公司
联系电话：
021-51320588
产品介绍：
英文名称：METHYL-2-NONYNOATE(SG)
CAS：111-80-8
纯度：NLT 95% HPLC
包装信息：10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.
备注：ASB-00013624-250
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话：
400-164-7117 13681763483
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：Methyl non-2-ynoate
CAS：111-80-8
纯度：95%
包装信息：5g;25g;100g;500g;
备注：BD138359
上海高朗化工科技有限公司
联系电话：
021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：辛炔羧酸甲酯
英文名称：Methyl Octine Carbonate
CAS：111-80-8
纯度：98.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
苏州亚科科技股份有限公司
联系电话：
0512-87182056 18013166090
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：METHYL 2-NONYNOATE
CAS：111-80-8
纯度：98.0%
包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：methyl octine carbonate
CAS：111-80-8
广州和为医药科技有限公司
联系电话：
18620099427
产品介绍：
中文名称：2-壬炔酸甲酯
英文名称：Methyl 2-nonynoate
CAS：111-80-8
纯度：Kosher, >=99%
包装信息：25G;100G;250G;500G;1KG