癸醛
- CAS号:112-31-2
- 英文名:Decyl aldehyde
- 中文名:癸醛
- CBNumber:CB2208008
- 分子式:C10H20O
- 分子量:156.27
- MOL File:112-31-2.mol
癸醛化学性质
- 熔点 :7 °C
- 沸点 :207-209 °C (lit.)
- 密度 :0.83 g/mL at 20 °C 0.83 g/mL at 25 °C (lit.)
- 蒸气密度 :>1 (vs air)
- 蒸气压 :~0.15 mm Hg ( 20 °C)
- 折射率 :n
20/D 1.428(lit.) - FEMA :2362 | DECANAL
- 闪点 :186 °F
- 储存条件 :Store below +30°C.
- 溶解度 :Acetonitrile (Slightly), Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
- 形态 :liquid
- 颜色 :clear, colorless
- 气味 (Odor) :pleasant smell
- 香型 :aldehydic
- 生物来源 :synthetic
- 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0004ppm
- 水溶解性 :INSOLUBLE
- 敏感性 :Air Sensitive
- JECFA Number :104
- BRN :1362530
- 介电常数 :8.1（Ambient）
- 稳定性 :Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents.
- InChIKey :KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N
- LogP :3.8 at 35℃
- CAS 数据库 :112-31-2(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Decanal(112-31-2)
- EPA化学物质信息 :Decanal (112-31-2)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :26-36
- 危险品运输编号 :3082
- WGK Germany :2
- RTECS号 :HD6000000
- F :8-10-23
- 自燃温度 :200 °C
- Hazard Note :Irritant
- TSCA :Yes
- 危险等级 :9
- 包装类别 :III
- 海关编码 :29121900
- 毒害物质数据 :112-31-2(Hazardous Substances Data)
- 毒性 :LD50 orally in Rabbit: 3096 mg/kg LD50 dermal Rabbit 4183 mg/kg
癸醛 MSDS
Caprinaldehyde
癸醛性质、用途与生产工艺
-
来源
癸醛是一种重要的有机原料和香料，天然存在于柑橘、柠檬、园柚、西红柿、草莓等果实中，可以调配橙子、柑橘、柠檬的食用香精。
- 应用 正癸醛分工业级和香料级两个大的规格。工业级癸醛主要用于精细化工合成和医药中间体。香料级产品主要用于调配花香、果香类香精，可应用于日化、食品、烟草、饲料添加剂等产品中。由于正癸醛的不稳定性，在某些场合，常将正癸醛做成缩醛来使用，香气较弱，用量增加，用于有机合成和作香料用。
- 含量分析 按醛测定法(OT-6)测定。所用试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取78.14。宜用GT-10-4中用非极性柱方法测定。
-
毒性
Adl尚未规定(FAO/WHO，1994)。
GRAS(FDA§182．60，2000)。
LD503.730mg/kg(大鼠，经口)。 - 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料2.3；冷饮4.1；糖果5.7；焙烤食品6.6；布丁类3.0；胶姆糖0.6。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）正癸醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色油状液体。沸点207-209℃，相对密度0.825-0.829，折射率 1.427-1.430，闪点82℃，溶于同体积80%乙醇与油质香料，酸值<5。脂蜡香尖刺有力，香气青辛微甜，有似甜橙油与柠檬油以及玫瑰样和蜡香的后韵。0.0005%以下时香味愉快。
- 用途 微量用做柑橘型头香及花香。在橙花、玫瑰、茉莉、紫罗兰、金合欢、兔耳草、紫丁香等香型中取其辛甜蜡香，在甜橙、香柠檬、薰衣草中取其柑橘样果香。
- 用途 GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类香精。
- 用途 用于有机合成和作香料用。常用作鸢尾、橙花、素馨、香叶、香堇、玫瑰等香精的调配原料，在制造人工香柠檬油、橙花油、玫瑰油时也少量使用。
- 生产方法 存在于天然玫瑰油、柠檬草油、胡荽子油、柑桔油、鸢尾根油、橙花油等中，可通过生成亚硫酸氢盐化合物，然后同其他醛一起从精油里分离出来。工业上生产癸醛，是将癸醛与蚁酸的钡盐混合物在减压下蒸馏制得；或将十一烯酸先制成羟基十一烯酸后干馏制得。也可以用C7-C12组成的正构混合脂肪醇在210℃下用硼酸处理，并同时蒸出生成的水和杂质：将得到的癸醇硼酸酯用热水分解，析出的癸醇用真空蒸馏提纯：然后，在铜铬催化剂下，在200-220℃和减压操作下将癸醇脱氢得到癸醛：工业品癸醛为淡黄色透明液体，含醛量不低于70%（沪Q/QBH 88-79）。
- 生产方法 由癸酸还原或癸醇氧化而得。
癸醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
癸醛 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW01123123
- 产品名称：癸醛 decyl aldehyde;aldehyde c10;decanal;caprinaldehyde
- CAS编号：112-31-2
- 包装：1KG
- 价格：570元
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW01123122
- 产品名称：癸醛 decyl aldehyde;aldehyde c10;decanal;caprinaldehyde
- CAS编号：112-31-2
- 包装：100G
- 价格：97元
癸醛生产厂家
- 公司名称：TCI Europe
- 联系电话：320-37350700
- 电子邮件：sales@tcieurope.eu
- 国家：欧洲
- 产品数：23671
- 优势度：75
- 公司名称：TECHLAB SA
- 联系电话：--
- 电子邮件：techlab@techlab.fr
- 国家：欧洲
- 产品数：731
- 优势度：63
- 公司名称：Camida
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@camida.com
- 国家：欧洲
- 产品数：3704
- 优势度：71
112-31-2, 癸醛相关搜索:
