β-香茅醇

用途香精香料含量分析毒性使用限量 β-香茅醇试剂级价格

β-香茅醇

CAS号:106-22-9
英文名:Citronellol
中文名:β-香茅醇
CBNumber:CB00129597
分子式:C10H20O
分子量:156.27
MOL File:106-22-9.mol

β-香茅醇化学性质

熔点 :77-83 °C(lit.)
沸点 :225 °C(lit.)
比旋光度 :-0.3～+0.3°(D/20℃)(neat)
密度 :0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 :5.4 (vs air)
蒸气压 :~0.02 mm Hg ( 25 °C)
折射率 :n20/D 1.456(lit.)
FEMA :2309 | DL-CITRONELLOL
闪点 :209 °F
储存条件 :2-8°C
溶解度 :Chloroform, Methanol (Sparingly)
酸度系数(pKa) :15.13±0.10(Predicted)
形态 :Liquid
颜色 :Clear almost colorless
气味 (Odor) :at 100.00 %. floral leather waxy rose bud citrus
香型 :floral
水溶解性 :SLIGHTLY SOLUBLE
Merck :14,2330
JECFA Number :1219
BRN :1721507
稳定性 :Stable. Incompatible with oxidizing agents.
InChIKey :QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYSA-N
LogP :3.41 at 25℃
CAS 数据库 :106-22-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-(106-22-9)
EPA化学物质信息 :Citronellol (106-22-9)

安全信息

危险品标志 :Xi,N
危险类别码 :36/37/38-51/53-43-36/38
安全说明 :26-36-24/25-61-37-24
WGK Germany :1
RTECS号 :RH3400000
Hazard Note :Irritant
TSCA :Yes
海关编码 :29052220
毒害物质数据 :106-22-9(Hazardous Substances Data)
毒性 :The acute oral LD₅₀ value in rats was reported as 3.45 g/kg (3.21-3.69 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LE>50 value in rabbits was reported as 2.65 g/kg (1.78-3.52 g/kg) (Moreno, 1973). The im LD₅₀ value in mice was reported as 4 g/kg (Northover & Verghese, 1962).

β-香茅醇 MSDS

Citronellol

β-香茅醇性质、用途与生产工艺

用途
香茅醇是最常用的香料，最适用于玫瑰香，也可作柑桔香的香精和许多香茅醇酯类的原料，并可用于制造羟基二氢香茅醇并进而制造羟基二氢香茅醛。香茅醇是调配各种玫瑰系花香香精不可缺少的原料，几乎可应用在一切化妆品中。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，要求纯度在94%以上，不得用于加香以外的目的。它可用于提制香叶醇或香茅醛，也用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香精；广泛用于配制香水香精、皂用及化妆品香精等；是玫瑰型香精的基体香气，也常用以增甜鲜花香，如用在铃兰、紫丁香、桂花等香型中。是调配多种重型及花香型的香料，常与香叶油、香叶醇、苯乙醇调合使用形成玫瑰基。还可用于玫瑰、草莓、悬钩子等浆果、柑橘鲜果、桃子等食用香精。
香精香料
香茅醇又称香草醇，也叫β-雄刈萱草醇，主要来源于玫瑰、柠檬草、天竺葵、尤加利、香蜂草等精油中，在高等级的生姜精油中也含有少量的香茅醇。
香茅醇是一种无环的单萜类化合物，是单萜醇里最简单的类型，可用于配制多种香精、香水，具有比香叶醇更优雅的玫瑰香气。此外，香茅醇还被临床证明具备多种药物活性，可用于抗炎、抗惊厥、镇痛、降胆固醇。香茅醇同时还是多种手性化合物的全合成过程中重要的中间体。
含量分析按总醇量测定法(OT-5)测定。用于皂化的乙酰化醇量取1.2g。计算中所用当量因子(e)为78.13。
毒性 The acute oral LD₅₀ value in rats was reported as 3.45 g/kg (3.21-3.69 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LE>50 value in rabbits was reported as 2.65 g/kg (1.78-3.52 g/kg) (Moreno, 1973). The im LD₅₀ value in mice was reported as 4 g/kg (Northover & Verghese, 1962).
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮4.1；糖果16；焙烤食品18；布丁类5.8；胶姆糖29～52。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质无色油状液体，有新鲜玫瑰似特殊香气，有苦味。有d-，dl-和l-三种天然品，l-香茅醇即玫瑰醇(rhodinol；参见该条)，一般所称的香茅醇，系指d-香茅醇。沸点225℃，闪点102℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及丙二醇，不溶于甘油，难溶于水。
天然香茅醇(d-型)存在于香茅油、香叶油等70余种精油中。
生产方法由香茅醛还原而得。在无水乙醇中，加金属铝屑与铝汞合金，加热，俟铝溶解，在搅拌下将香茅醛与无水丁醇的混合物徐徐加入，在50～80℃下加热3～6h，冷却，用水稀释分出醇层，再用真空蒸馏法馏去丁醇，即得香茅醇。
在乙醚、苯或其他有机溶剂中，在不断通入氢气的条件下，用金属钠还原香叶醇而得。
在乙醇溶液中加入催化剂硫酸亚铁，在铂黑催化下将柠檬醛氢化而得香叶醇，再由上法制得香茅醇。
生产方法（1）右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造。从爪哇香草油蒸馏得到的右旋香茅醛，以兰尼镍催化剂接触氢化，转变为右旋香茅醇。同样，由柠檬桉油中的消旋香茅醛部分得消旋香茅醇。（2）由精油中的右旋或消旋香叶醇制造。从爪哇香茅油得到的香叶醉经催化氢化反应，然后分馏得到。选择兰尼钴作催化剂，可使2位双键氢化。（3）由合成的香叶醇和橙花醇的混合物经部分氢化得到；或由异丙醇用钡活化的亚格酸铜在180℃加压下反应生产。这种方法的产率为90%。（4）由光学活性的蒎烯制造左旋香茅醇。将α-或β-蒎烯氢化得（-）-顺蒎烷，热裂解转变为（+）-3,7-二甲基-1,6-辛二烯，与三异丁基铝或二异丁基氢化铝作用，然后将所生成的醇铝氧化并水解，可以得到纯度为97%的香茅醇。