鉴别试验 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 橙花醇 试剂级价格
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橙花醇

橙花醇,106-25-2,结构式
橙花醇
  • CAS号:106-25-2
  • 英文名称:NEROL
  • 中文名称:橙花醇
  • CBNumber:CB7698233
  • 分子式:C10H18O
  • 分子量:154.25
  • MOL File:106-25-2.mol
橙花醇化学性质
  • 熔点  :<-15 °C
  • 沸点  :103-105 °C9 mm Hg(lit.)
  • 密度  :0.876 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA  :2770 | NEROL
  • 折射率  :n20/D 1.474(lit.)
  • 闪点  :226 °F
  • 储存条件  :2-8°C
  • 溶解度  :absolute ethanol: soluble(lit.)
  • 酸度系数(pKa) :14.45±0.10(Predicted)
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear colorless to almost colorless
  • 水溶解性  :1.311g/L(25 ºC)
  • Merck  :14,6475
  • JECFA Number :1224
  • BRN  :1722455
  • CAS 数据库 :106-25-2(CAS DataBase Reference)
  • EPA化学物质信息 :2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, (2Z)- (106-25-2)
安全信息
  • 危险品标志  :Xi
  • 危险类别码  :36/37/38
  • 安全说明  :26-36
  • 危险品运输编号  :UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
  • WGK Germany  :2
  • RTECS号 :RG5840000
  • TSCA  :Yes
  • 海关编码  :29052210
  • 毒性 :The acute oral LD50 value in rats was reported as 4.5 g/kg (3.4-5.6 g/kg) (Moreno, 1972). The acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1972).

橙花醇性质、用途与生产工艺

  • 鉴别试验 按总醇量测定法(OT-5)测定。所取试样量为1.2g;计算中的当量因子(e)取77.13。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    LD504500 mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.4;冷饮3.9;糖果16;焙烤食品19;布丁类1.0~1.3;胶姆糖0.80。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    橙花醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色油状液体。有近似新鲜玫瑰的香甜气,胜过香叶醇,微带柠檬香。沸点227℃,闪点92℃,旋光度[α]D±0°。混溶于乙醇,氯仿和乙醚,几不溶于水。
    系香叶醇的同分异构体(反式,香叶醇为顺式)。
    天然橙花醇及其酯类存在于橙叶油、玫瑰油、薰衣草油、斯里兰卡香茅油、苦橙花油和香柠檬、柠檬、白柠檬、柚子、甜橙等中。
  • 用途  GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓和柑橘类等水果型香精。
  • 用途  是配制橙花、玫瑰、玉兰香精的主要香料。是茉莉、白花、紫丁香、铃兰、水仙、香石竹、含羞花、紫罗兰花、香罗兰、草兰、晚香玉以及柑橘古龙型中常用的香料。也常用于风信子、栀子桂花、金合欢等香精配方中。在食用香精中常用其悬钩子-草莓香味的效应。
  • 用途  该品是我国 GB2760-86 规定为允许使用的食用香料。主要用来配制草莓、树莓和柑橘类等水果型香精。该品也用于配制日用化妆香精,如紫罗兰、橙花、茉莉、铃兰、玉兰、丁香等花香型化妆香精。
  • 用途  广泛用于橙花、玫瑰、茉莉、晚香玉等花香型日化香精和覆盆子、草霉香味的食用香精,也可制成酯类香料
  • 生产方法  1.以橙叶油为原料,先分馏降去芳樟醇和萜类,将含有伯醇的馏分经皂化而成邻苯二甲酸酯,再经提纯和加碱皂化而得香叶醇(60%)和橙花醇(40%)混合物,用氯化铅除去香叶醇后,残液真空蒸馏或水蒸汽蒸馏,即得成品。2.在中性溶液中,使香叶醇与氢碘酸反应,用碱除去过量氢碘酸,可得混有香叶醇的橙花醇,然后按上法分离。3.用等量芳樟与乙酐在乙酸钠存在下共热至沸,酯化物经皂化后可得香叶醇和橙花醇的混合物,再用前法分离。4.在含有异丙醇铝的异丙醇溶液中,还原柠檬醛,亦可得香叶醇和橙花醇的混合物,再分离而得。
  • 生产方法  以橙叶油为原料,先分馏以除去所含芳樟醇和萜类,将含有伯醇的馏分经皂化而成邻苯二甲酸酯,再经提纯和加碱皂化而得香叶醇(60%)和橙花醇(40%)混合物,用氯化铅除去香叶醇后,残液真空蒸馏或水蒸气蒸馏,即得成品。
    在中性溶液中,使香叶醇与氢碘酸作用,用碱除去过量氢碘酸,可得混有香叶醇的橙花醇,然后如上法分离。
    用等量芳樟醇与醋酐在醋酸钠存在下共热至沸,醋化物经皂化后可得香叶醇和橙花醇的混合物,再用1.法进行分离。
    在含有异丙醇铝的异丙醇溶液中,还原柠檬醛,亦可得香叶醇和橙花醇的混合物,再精馏分离而得。
橙花醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
橙花醇 试剂级价格
  • 更新日期:2020/09/30
  • 产品编号:XW01062521
  • 产品名称:橙花醇
  • CAS编号:106-25-2
  • 包装:25ml
  • 价格:136元
  • 更新日期:2020/09/30
  • 产品编号:N0077
  • 产品名称:橙花醇 Nerol
  • CAS编号:106-25-2
  • 包装:25ML
  • 价格:230元
橙花醇生产厂家
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  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
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  • 产品数:96815
  • 优势度:76
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  • 产品数:18708
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  • 产品数:12365
  • 优势度:60
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  • 优势度:57
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