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93-89-0

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基本信息

中文
苯甲酸乙酯
英文名称
BENZOIC ACID ETHYL ESTER
BENZOIC ETHER
ETHYL BENZENECARBOXYLATE
ETHYL BENZOATE
FEMA 2422
RARECHEM AL BI 0531
Benxoicacidethylester
benzoylethylether
Ethylester kyseliny benzoove
ethylesterkyselinybenzoove
Ehyl Benzoate
ETHYL BENZOATE 99+% NATURAL FCC
ETHYL BENZOATE, 99+%
ETHYL BENZOATE 99+% FCC
Ethyl Benzoate FCC
EthylBenzoateForSynthesis
EthylBenzoate,Certified.
Benzoic acid, ethyl ester (6CI,8CI,9CI)
ETHYLBENZOATE,REAGENT
BENZOIC ACID ETHYLESTER(SG)
CAS
93-89-0
中文名称
苯甲酸乙酯
安息香酸乙酯
乙基苯酸
EINECS 编号
202-284-3
分子式
C9H10O2
MDL 编号
MFCD00009109
分子量
150.17
MOL 文件
93-89-0.mol
所属类别二
食品添加剂: 食品香料
所属类别一
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性质
无色澄清液体, 有芳香气味。
溶解性
微溶于热水,溶于乙醇、乙醚、石油醚等。
熔点 
-34 °C
沸点 
212 °C(lit.)

密度 
1.045 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度
5.17 (vs air)

蒸气压
1 mm Hg ( 44 °C)

FEMA 
2422
折射率 
n20/D 1.504(lit.)

闪点 
184 °F

水溶解性 
INSOLUBLE
Merck 
14,3766
BRN 
1908172

应用领域

用途一
用于配制香精,也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂
用途二
用作溶剂及香料辅助剂,也用于有机合成
用途三
苯甲酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制黑加仑、草莓、樱桃、香蕉、葡萄等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为59mg/kg;烘烤食品中10mg/kg;糖果中9.0mg/kg;软饮料中2.8mg/kg;冷饮中2.8mg/kg。
用途四
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于调制樱桃、黑穗状醋栗(黑加仑子)、草莓等型香精。
用途五
常用于较重花香型中,尤其是在依兰型中,其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦适用于配制新刈草、香薇等非花香精中。可与岩蔷薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料,在鲜果、浆果、坚果香精中均可适用,如香蕉、樱桃、梅子、葡萄等香精以及烟用和酒用香精中。
用途六
该品具有冬青油和卡南迦油香气,香调和顺且带甜。用于配制人造依兰油及月下香油。可微量用于食用香精、烟草及食用浆果类香精,也可用作纤维素酯、纤维素醚、树脂类的溶剂。
用途七
有机合成,溶剂,香料。
参考质量标准二
指标名称@QB 1779—93@FCC.1996
含量
≥99.0%
≥98.0
折射率(nD20)
1.5030~1.5060
1.502~I.506
醇中溶解度(OT-43)
60%乙醇(1:6)
60%乙醇(1:6)
相对密度(d2525)
1.043~1.046
1.043~1.046
酸值(OT-14)
≤1.0
≤1.0
氯化物试验(OT-13)
阴性
阴性
色状(GT-11-2)
无色透明液体,色泽≤4号标准
-
香气
果香,略似依兰油香气
-

参考质量标准一
QB 1779—1993
含量/%
≥99.0
相对密度d2525
1.043~1.046
折射率nD20
1.503~1.506
酸值
≤1.0
氯化物试验
阴性
溶解度(20℃)
1mL试样溶于6mL60%(体积分数)乙醇
色状
无色透明液体,色泽不超过4号色标
香气
果香,略似依兰油香气

安全数据

安全说明 
S24/25
WGK Germany 
1

RTECS 
DH0200000

海关编码
29163100

制备方法

方法一
在250mL带有分水器的三口瓶中加入24.4g(0.2mo1)苯甲酸、50mL苯、18.4g(0.4mo1)乙醇和0.8g硫酸,缓缓加热回流至分水器无水分出来为止。反应物先常压蒸馏回收苯和剩余的乙醇,然后减压蒸馏,收集101~103℃(2.66kPa)馏分,即得约28g产品。
C6H5COOH+CH3CH2OH[H2SO4]→C6H5COOCH2CH3+H2O
方法二
由苯甲酸和乙醇在无水硫酸铝和微量硫酸存在下酯化而成。
方法三
由苯甲酸与乙醇经酯化而得。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

含量分析
方法一按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为900mg。计算中的当量因子(e)
毒性
ADI 5mg/kg(CE)。GRAS(FEMA).
LD20 2100mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮2.8;糖果9.0;焙烤食品10;布丁类0.06;胶姆糖
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯甲酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

苯甲酸乙酯价格(试剂级)

苯甲酸乙酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2018/06/12B0069苯甲酸乙酯
Ethyl Benzoate
25ML80元
2018/06/12B0069苯甲酸乙酯
Ethyl Benzoate
500ML170元
2017/06/05A13057苯甲酸乙酯, 99%
Ethyl benzoate, 99%
100g173元

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